Monthly Archives: August 2016

¡Ya casi!/ Almost there!

He estado muy calladita y sin postear, pues como les platicaba en mi post de mermelada de higo, el verano ha estado de locos, caótico y con una larga lista de pendientes.

Eso pasa también por ser bloguera novata y pensar que con los enanos en la casa, sin mi red de apoyo, con chamba y con viajes encima una puede cocinar como lo hace cuando la vida es linda y tranquila.

Tampoco me quejo mucho, pues ¡Ah, cómo pasé tiempo con mis enanos y marido! y aunque sí estuvo de atar el ritmo y la pausa a la rutina, reglas y en corto al día a día, mi enana tuvo unas súper vacaciones, mi esposo los disfruto muchísimo y a mí la vida me volvió a recordar que lo único que seguro llega, y cuando menos lo esperas, es el cambio. Así que a empezar a retomar la vida cotidiana.

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Mermelada de higo con cardamomo al cognac/ Fig jam with cardamom and cognac

Mermelada de higos con cardamomo al cognac

Ya casi acaban las vacaciones y con eso toda la descuajaringada de horarios, rutinas y actividades mi casa ha sido un campo de batalla con juguetes, zapatos, y migas de comida por todos lados y amigos de mi enana por todos lados. Además la persona que me ayudaba en la casa se fue, causando caos en la casa, la niñera me ha cancelado seguido los martes y miércoles que viene, lo que me tiene histérica porque todos los planes del día cambian y le he podido dedicar poco a la cocina, y sigo con un proyecto que parece que nunca se va a terminar, y con toda la viajadera de las vacaciones no he podido retomar control al 100% de todo, lo cual me vuelve loca, pero no hay mucho que hacer hasta que regresemos a la vida “normal”.

Pero ya casi acaba; la enana ya va a entrar a clase y en dos semanas será el último viaje que tengo pronto, por lo que en cuanto regrese arreglaré el tema de mi “tribu” casera y estoy segura que retomaré mi ritmo.

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Fritata con elote, hongos y poblano en salsa de flor de calabaza/ Corn, mushrooms and poblano fritata with a pumpkin flower sauce

Fritata de elote, hongos y poblano en salsa de flor de calabaza

Ya estamos de regreso por unos días antes de la segunda parte de las vacaciones. El regreso fue algo caótico, pero ya todo está casi normal.

Viajar con enanos es divertidísimo porque todo lo que ven les sorprende y les encanta. Además es la primera vez que viajábamos sólo los 4 y la convivencia entre los enanos fue muy divertida y padre. Casi no hubo gritos de ¡Mamá, mi hermano me mordió, arañó, pegó, o pellizcó! O gritos del enano porque la hermana le quitaba sus juguetes.

Comimos cosas deliciosas que pronto trataré de replicar como un hotcake alemán (dutch baby) con manzanas delicioso, o un curry maravilloso que nunca había probado en mi vida.

El ir al súper sí fue un mega paro con los enanos, pues en las noches que ya estaban como bultitos, llevarlos a un restaurante se nos hacía un poco cruel, pues pedirles que se comporten otra hora y media cuando lo único que quieres es descansar y quitarse los pantalones no está padre. Así que para todos los siguientes viajes, ésta es una buena estrategia.

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