Autor: Maca

Arroz con todo/ Rice with everything

Esta es la primera receta que comparto para Instant Pot, pero no se preocupen, igual vienen las instrucciones para estufa. Compré la Instant Pot en el buen fin, pues tenía un súper descuento de esos que no puedes dejar pasar porque sabes que es muy probable que no regrese y […]

10 recetas de sopa/ 10 soup recipes

¡Nos estamos congelando! Me siento como osito todo el día por los peluches que estoy usando para no morir de frío. Y cada año pasa, pero ahora me tomó desprevenida, pues el frío de los años anteriores era súper fuerte en noviembre y bajaba poco a poco, pero este año […]

Gelatina de frutos rojos/ Berries jello

Ésta es la última receta previa a Navidad y espero que les sirva para postre más sano. Como siempre les he contado, la gelatina es mi némesis y me tomó 4 intentos para que esta gelatina quedara lista para que les gustara a mi familia; la primera vez no colé […]

Spread de jitomate/ Tomato spread

¡Ahora sí ya! En dos días llega Noche Buena y juzgando por las hordas de gente que me encontré ayer en Perisur, hay muchísima gente todavía en todos los preparativos de regalos. Hice una hora de mi casa al centro comercial que está a 5 km de mi casa, pero […]

Carajillo especiado/ Spiced carajillo

Apenas probé mi primer carajillo en octubre en una boda en Oaxaca. Desde entonces compré mi botella de licor del 43 y estuve haciendo pruebas para ver cómo me gustaba a mí. No soy fan del café espresso así que no me lo hago con espresso sino lungo de esos […]