Maca – Página 68 – Jengibre y Canela

Hotcakes de chocolate/ Chocolate pancakes

11 julio, 2016 3 comments

Pues hoy mi huerto está destrozado. Ayer cayó una mega granizada que dejó las acelgas y lechugas hechas confeti, los jitomates con golpes muy fuertes, las zanahorias todas rotas de las ramas y uno de los cebollines todo aplastado. Pero bueno, son plantitas que cuidando vuelven a crecer y […]

Galletas de avena y chocolate/ Chocolate oats cookies

9 julio, 2016 3 comments

Ya es fin de semana y tocan galletas. Tengo otras recetas que hice antes de estas galletas pero les gustaron tanto a todos que me emocioné y me brinqué la cola, al fin es mi blog. Mi enana ama las galletas por encima de cualquier otra cosa en el mundo […]

Cuitlacoche guisado/ Cooked cuitlacoche

7 julio, 2016 1 comment

Esta receta es para usarse en quesadillas, huevos, crepas y lo que se te antoje. Yo me lo comí en tacos con frijol y chipotle y es una delicia. Pero en crepas con salsa poblana, en fritata o en salsa con pollo y flor de calabaza es una maravilla. Mi […]

Tamales de masa/ Masa tamales

6 julio, 2016 0 comments

Como lo prometí cuando llegué a los 7 mil likes en Facebook aquí está la receta de tamales de masa. Para estas recetas de celebración quiero aprovechar para hacer cosas que nunca he hecho antes, para así seguir aprendiendo como parte del festejo. Les cuento cómo voy con lo de […]

Bollos de betabel rostizado/ Roasted beet buns

3 julio, 2016 0 comments

¡Amo el pan! Y lo he dicho muchas veces pero realmente es de mis pocos vicios, y que poco a poco he tenido que ir disminuyendo y adaptando y adoptando recetas y productos nuevos, pues sí es un hecho que el gluten puede inflamarnos y casi nunca los panes hechos […]

Hamburguesas de pavo/ Turkey burgers

3 julio, 2016 0 comments

Ya quedó pactado el tercer huerto y llegará en las próximas semanas y también ya acordamos qué árboles frutales voy a tener: manzano, limonero y frambuesa, pero como una segunda fase ya que el tercer huerto esté súper instalado y creciendo, además de que es un dineral tener los dos […]

Chuletas de cerdo ahogadas/ Smothered pork chops

30 junio, 2016 0 comments

Ya pasó el cumpleaños de mi enana. Ya tiene 4 añotes y estoy bien contenta porque la pasó bomba en sus múltiples festejos: en el kínder le hicieron el “ritual” Montessori que es muy lindo y llevamos quesadillas, pasta boloñesa y cupcakes de vainilla para compartir y festejar con sus […]

Sopa de tortilla healthy/ Healthy tortilla soup

28 junio, 2016 6 comments

La sopa de tortilla es la favorita del mundo mundial de mi esposo y ya sé que de cajón el día de su cumpleaños le tengo que hacer esta sopa y pastel azteca (que subiré a finales de agosto cuando sea su cumpleaños). En general la percepción hacia la sopa […]

Pollo marinado en yogurt y especies/ Marinated chicken with yogurt and spices

24 junio, 2016 2 comments

Esta semana he estado un poco floja. Preparé todo para la fiesta de mi enana que ya cumple 4 añotes y me di el lujo de casi no cocinar, más que lo que tocaba para el festejo. Ya mañana es el día de la fiesta y está increíble su emoción […]

Más de mi huerto/ More about my orchard

21 junio, 2016 0 comments

Ya sé que estaban con el pendiente de mi huerto….o no jiji, pero igual lo quiero compartir porque otra vez estoy requete contenta. La nueva empresa que estoy empezando a usar va súper bien (ya más adelante les digo quiénes son para no volverles a recomendar a alguien que no […]

Flan de coco/ Coconut flan

21 junio, 2016 1 comment

Hace poco compré un recetario de puras recetas súper healthy y con súper foods y no lo había usado. He estado muy postrosa, pero es de lo más complicado lograr postres sanos cuando tienes dos enanos que los aman y que tienes que lograr que coman lo que hay en […]

Croquetas de arroz integral con verdura/ Brown rice and veggies fritters

17 junio, 2016 1 comment

¡La actualización de mi huerto no es nada linda! Ya perdí 3 calabazas y los dos cilantros por la plaga y parece que tengo una tercera plaga que está atacando a las acelgas. Pero los jitomates van crece que crece y ya son casi 21. Ahora a esperar a que […]

Autor: Maca