Verduras/ Veggies

Cuitlacoche guisado/ Cooked cuitlacoche

Esta receta es para usarse en quesadillas, huevos, crepas y lo que se te antoje. Yo me lo comí en tacos con frijol y chipotle y es una delicia. Pero en crepas con salsa poblana, en fritata o en salsa con pollo y flor de calabaza es una maravilla. Mi […]

Más de mi huerto/ More about my orchard

Ya sé que estaban con el pendiente de mi huerto….o no jiji, pero igual lo quiero compartir porque otra vez estoy requete contenta. La nueva empresa que estoy empezando a usar va súper bien (ya más adelante les digo quiénes son para no volverles a recomendar a alguien que no […]

Sopa de chícharo/ Pea soup

Estas dos semanas he estado con un proyecto que me tiene bastante ocupada y este viernes tengo una cena para mi compadre y mejor amigo de la vida que se comprometió, por lo que prometo que la próxima semana regresaré a cocinar mucho más. La cena de mi compadre va […]