NUEVOS PRODUCTOS
NUEVOS PRODUCTOS
Roles salados
9 roles
Jamón con queso $450.00
Espinacas con crema $375.00
Frijoles con chorizo $375.00
Champiñones y espinacas $375.00
Pollo al pesto $450.00
Flan Patissier
8 personas/ $500.00
Pay de frutos rojos*
8 personas/ $400.00
*(los frutos rojos varían dependiendo la temporada)
Roles de canela dulces
*Tradicionales
Media docena/ $300.00
Docena/ $600.00
*Dátil y nuez
Media docena/ $350.00
Docena/ $700.00
Mini conchas de chocolate o vainilla
6 piezas de un sólo sabor o combinadas / $135.00
Mini conchas de guayaba, café, naranja o frambuesa
6 piezas de un sólo sabor o combinadas / $150.00
Mini conchas de pumpkin spice
6 conchas / $150.00
Pan de muerto gourmet (en temporada)
Enorme/ $600.00
Grande/ $240.00
Mediano/ $180.00
3 Chicos/ $150.00
Brioche trenzado de sabores
Chocolate/ $220.00
Canela con nuez/ $275.00
Matcha/ $275.00
Scones de chispas de chocolate y canela
4 scones/ $90.00
8 scones/ $180.00
Brioche de jitomate deshidratado y albahaca
1 Barra / $190.00
Brioche natural o de naranja
1 Barra natural / $165.00
1 Barra naranja/ $175.00
Bolitas de hotcake saladas de avena
Jamón con queso 10 piezas/ $175.00
Salmón ahumado con queso crema 10 piezas/ $200.00
Banderillas horneadas rellenas
Frijol con queso 5 piezas/ $100.00
Jamón con queso y espinaca 5 piezas/ $125.00
Mini english muffins
10 muffins chicos (6 cm de diámetro)/ $150.00
Mini waffles de avena
10 piezas/ $120.00
Mini bases para pizza
10 piezas betabel/ $200.00
10 piezas espinaca/ $200.00
10 piezas natural/ $180.00
Volteado de manzana con maple a la canela
Grande/ $700.00
Mediano/ $520.00
Pastel de especies con betún de especias
Grande/ 14-16 porciones/ $850.00
Mediano/ 10-12 porciones/ $650.00
Chico / 6-8 porciones/ $500.00
Pastel de canela con relleno de pay de manzana, betún de canela
Grande / 770.00
Mediano / $620.00
Chico / $450.00
Pastel de chocolate con betún de chocolate semi amargo
Grande / $750.00
Mediano / $520.00
Chico / $400.00
Pastel de zanahoria especiado con betún de queso crema con canela
Grande / $700.00
Mediano / $520.00
Chico / $400.00
Pastel de fresa y cardamomo con buttercream de fresas y albahaca
Grande / 12-14 porciones/ $770.00
Mediano / 8- 10 porciones/ $620.00
Chico / 4-6 porciones/ $450.00
Pastel de pera y almendra sin gluten
Grande / $650.00
Mediano / $500.00
Chico / $450.00
Pastel de limón amarillo con blueberry y betún de limón y blueberry
Grande / $750.00
Mediano / $520.00
Chico / $400.00
Pastel de plátano con betún de chocolate
Grande / $750.00
Mediano / $520.00
Chico / $400.00
Pastel de chocolate amargo con betabel
Grande/ $700.00
Mediano/ $450.00
Pastel de vainilla con curd de frambuesa y betún de chocolate
Grande / $750.00
Mediano / $520.00
Chico / $450.00
Pay de frutos rojos*
*los frutos rojos pueden variar dependiendo la temporada
12 rebanadas/ $650.00
Pay de camote especiado sin gluten
8 porciones/ $420.00
Brownies sin gluten
8 brownies / $215.00
Galletas de nuez
10 galletas/ $135.00
Choco chips con harina de avena
10 galletas/ $150.00
Galletas de dos canelas
10 galletas / $135.00
Galletas de nuez y chocolate
10 galletas / $165.00
Galletas amaranto con avellana
10 galletas / $135.00
Galletas de tres chocolates
10 galletas/ $145.00
Barras de avena sin gluten con mermelada de moras
10 barras / $220.00
Barras de avena sin gluten con ganache de chocolate amargo
10 barras / $220.00
Friands de almendra, mora azul y limón/ almendra y frambuesa/ limón y jengibre caramelizado
6 panquecitos limón y mora azul/ frambuesa / $175.00
6 panquecitos limón y jengibre/ $185.00
Friands de avellana y pera/ Avellana y plátano/ Chocolate
6 panquecitos/ $165.00
Waffles de naranja y almendra
5 waffles/ $165.00
Waffles de avena y canela
5 waffles/ $120.00
Waffles integrales de limón amarillo
5 waffles/ $135.00
Waffles integrales salados de elote y espinaca
5 waffles/ $125.00
Mermelada de frutos rojos
260 gr/ $180.00
Mermelada de mango con cardamomo
(en temporada)
260 gr/ $145.00
Mermelada de fresa con albahaca
260 gr/ $155.00
Mermelada de guayaba con canela
260 gr/ $135.00
Ingredientes
Guayaba, canela en rama, canela molida, azúcar mascabado, pectina, limón
Mermelada de higo con cardamomo al cognac
(en temporada)
260 gr/ $200.00
Crema de avellana y chocolate
150 gr/ $220.00
Quiche de espinaca, espárragos y nuez
6 personas/ $300.00
Quiche salmón y queso de cabra con o sin chipotle
6 personas/ $450.00
Quiche jamón, verduras y queso
6 personas/ $350.00
Quiche espinacas, setas y cebolla caramelizada
6 personas/ $300.00
Quiche poblano, elote, y queso
6 personas/ $300.00
Quiche de chorizo y queso oaxaca
6 personas/ $300.00
Quiche de huauzontles
6 personas/ $320
Bases para pizzeta
5 piezas espinaca/ $100.00
5 piezas betabel/ $100.00
5 piezas naturales/ $90.00
Bocaditos de espinaca con ricota
Pieza (mínimo 20)/ $12.00
Paté de hongos
260gr / $165.00
Paté de chorizo
150gr / $120.00
Bocaditos de pizza
Pieza (mínimo 20)/ $15.00
Bocaditos de salmón con queso crema
Pieza (mínimo 20)/ $18.00
Bocaditos de atún
Pieza (mínimo 20)/ $15.00
Bocaditos de hongos con ricota
Pieza (mínimo 20)/ $12.00
Banderillas horneadas de maíz
5 piezas jamón con queso/ $100.00
5 piezas frijol con queso/ $125.00
Mini pays salados
Mini pay de jamón con queso en salsa de pizza/ paquete de 4 / $120.00
Mini pay de atún guisado/ paquete de 4/ $120.00
Mini pay de espinaca, ricota y hongos/ paquete de 4/ $140.00
Mini gorditas y tlacoyos
Mini tlacoyos de plátano macho con frijol/ paquete de 6 / $90.00
Mini gorditas de flor de calabaza, elote y queso/ paquete de 6 / $90.00
Mini gorditas de pavo con queso/ paquete de 6/ $110.00
Pastel de tamal con hongos en salsa de pasilla
8 porciones/ $500.00
Pastel de tamal verde con pollo
8 porciones/ $500.00
Pastel de tamal de mole con pollo
8 porciones/ $550.00
Pastel de tamal rojo con pollo
8 porciones/ $500.00
Pastel de tamal con poblano y elote
8 porciones/ $500.00