Jengibre y Canela - Mi sitio Gourmet

Waffles burbuja/ Bubble waffles

18 febrero, 2023 0 comments

Estamos en fin de semana largo porque el lunes es el Día de la Familia. Tenemos algunos planes que incluyen playdates, carne asada en pleno invierno y viajes para tareas de las casa. También estamos en las últimas de la planeación de nuestro próximo viaje a México. Esta vez nos [...]

Albóndigas/ Meatballs, Pasta, Pollo/ Chicken, Verduras/ Veggies

Albóndigas mediterráneas de pollo con tzatziki/ Mediterrenean chicken meatballs with tzatziki

13 febrero, 2023 2 comments

Hoy fui al cine y siento que soy bien rebelde. Llevo varios meses sin ir porque entre horarios y que no hay niñera y el marido trabaja y tiene juntas seguido, ya van varias películas que me pierdo. Pero hoy me solté el pelo y que me lanzo al cine [...]

Arroz/ Rice, Camarón/ Shrimp, Cereal y semillas/ Cereal and seeds, Mariscos/ Seafood, Papa/ Potato, Sopa/ Soup, Verduras/ Veggies, Zanahoria/ Carrot

Sopa de verdura con caldo de camarón/ Vegetable soup with shrimp broth

10 febrero, 2023 0 comments

Ayer cumplí 7 años de subir recetas y Jengibre y Canela tuvo cumpleaños. 837 recetas en 7 años y vamos por otros tantos ojalá con más recetas. Es padre ir viendo la evolución y cómo ya no es necesario explicar tanto sobre ingredientes e irme directo a recetas e historias. [...]

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Happy Birthday Jengibre y Canela

10 febrero, 2023 4 comments

Compilados/ Compilations

Las recetas más populares de 2022/ Most popular recipes of 2022

7 febrero, 2023 0 comments

Otro año que termina y hasta ahorita 834 recetas en el blog, casi 70 mil seguidores en Facebook y casi 10 mil en Instagram. Como siempre ésta es la lista de las recetas que más likes y visitas y el año pasado podrán ver que les gustaron mucho las recetas [...]

Acompañamiento/ Side dish, Mantequilla/ Butter, Verduras/ Veggies, Zanahoria/ Carrot

Bolitas de zanahoria con mantequilla dorada/ Carrot ball with brown butter

5 febrero, 2023 0 comments

Ayer cumplimos seis meses de vivir en Toronto, ya seis mesesotes. Estuvimos viendo fotos desde que llegamos hasta el día de ayer. Como adultos sentimos que el tiempo pasó rapidísimo, pero los chamaquitos se dieron cuenta de todo lo que hemos logrado, desde tener una casa vacía y ahora tener [...]

Acompañamiento/ Side dish, Arroz/ Rice, Cereal y semillas/ Cereal and seeds, Chiles/ Chilies, Mozzarella, Poblano, Queso/ Cheese, Verduras/ Veggies

Arroz verde al horno/ Baked green rice

1 febrero, 2023 0 comments

Estamos a miércoles y se me ha pasado la semana como reloj de arena y siento que es viernes a las 11 de la noche cuando ya crees que la semana acabó y resulta que te falta más de la mitad. Tengo sueño, estoy cansada y me quiero dormir. Lo [...]

Pasta, Pescado/ Fish, Salmón

Pasta con salmón en salsa cremosa/ Pasta with salmon and cream sauce

29 enero, 2023 0 comments

Última receta de enero. Es el primer fin de semana de Dona Jingles en la casa. Para los que me conocen y a mi familia, saben que somos team perro así que han sido días de total emoción. Los chamacos no pueden de la emoción. Han estado súper contentos y [...]

Acompañamiento/ Side dish, Asiática/ Asian, Camarón/ Shrimp, Cebollín/ Chives, Dumpling, Huevo/ Egg, Mariscos/ Seafood

Shumai de camarón/ Shrimp shumai

26 enero, 2023 0 comments

Mañana vamos a recoger Dona Jingles. Ya la casa está lista y no tienen idea la felicidad y emoción de ir por nuestra perrita que nos trae locos. Neta, creo que nos vamos a volar la barda y tener al perro más consentido en la historia de los perros. Sigo [...]

Arroz/ Rice, Asiática/ Asian, Cacahuate/ Peanuts, Carne/ Meat, Cereal y semillas/ Cereal and seeds, Chícharos/ Peas, Nueces/ Nuts, Res/ Beef, Verduras/ Veggies

Bowl de arroz de sushi con res y cacahuates/ Sushi rice bowl with beef and peanuts

23 enero, 2023 0 comments

Esta semana vamos a tener el día más feliz desde que nos mudamos. El viernes llega Dona Jingles Chávez Meillón, es decir, nuestra cachorrita Bernés de la Montaña de 2 meses. Estamos vueltos locos y emocionados. Ya hoy le compramos su cama, jaula, juguetes, cepillos, kit para salir a pasear, [...]

Botana/ Appetizers, Dip, Frijoles/ Beans, Queso/ Cheese

Dip de frijoles refritos con chipotle/ Refried beans and chipotle dip

18 enero, 2023 0 comments

Pues el día llegó, ya tenemos a nuestra cachorra Bernés de la Montaña apartada y en febrero llegará a nuestra casa. Los chamacos están como locos. De plano mi hija no durmió ayer haciendo listas de nombres y pendientes que tenemos que hacer antes de que llegue: tenemos que enrejar [...]

Cereal y semillas/ Cereal and seeds, Frijoles/ Beans, Mexicana/ Mexican, Pollo/ Chicken, Sándwiches, Torta

Tortas de cochinita de pollo/ Chicken cochinita tortas

16 enero, 2023 0 comments

Ya llevo 4 reels hechos…siguen viéndose híper caseros, pero ahí voy. Cada uno me sale mejor que el anterior y ya sé editar un poco mejor. Hasta ahorita tengo un reel para un dip de frijoles refritos, otro para shumai y uno de albóndigas de pollo que no sé si [...]

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