Jengibre y Canela - Mi sitio Gourmet

Almendra/ Almond, Cereal y semillas/ Cereal and seeds, Fruta/ Fruit, Naranja/ Orange, Panqué/ Pound cake, Postre/ Dessert, Verduras/ Veggies, Zanahoria/ Carrot

Panquecitos de zanahoria, naranja y almendra/ Mini carrot, orange and almond pound cakes

11 enero, 2023 0 comments

¿Cómo les fue de regreso a clases? ¿Tienen mini zombies caminando en su casa? En la mía sí, mis dos enanos están molidos, pero a la vez les está costando trabajo dormir. Resulta que el cambio climático sigue haciendo de las suyas y no ha hecho tanto frío, así que [...]

Albahaca/ Basil, Arroz/ Rice, Callo de hacha/ Scallops, Cereal y semillas/ Cereal and seeds, Chícharos/ Peas, Elote/ Corn, Hierbas y especias/ Herbs and spices, Leche de coco/ Coconut milk, Mariscos/ Seafood, Verduras/ Veggies

Arroz al coco con callos de hacha/ Coconut rice with scallops

9 enero, 2023 0 comments

Estamos regresando de nuestras vacaciones en la cabaña. Cuatro días completos sin internet y sobrevivimos, hablando específicamente de los niños, porque nosotros tuvimos dos y media décadas de práctica, pero la pasamos bomba, hicimos un montón de cosas nuevas de invierno y nos desconectamos completamente. Y ahora regresamos a la [...]

Arroz/ Rice, Asiática/ Asian, Carne/ Meat, Edamame, Lechuga/ Lettuce, Res/ Beef, Salsa/ Sauce, Verduras/ Veggies, Zanahoria/ Carrot

Tacos de carne en hojas de lechuga en salsa coreana/ Beef lettuce tacos in Korean sauce

3 enero, 2023 0 comments

Empezamos el año nuevo con varias actividades y yo cocinando. Hoy empezaron las clases de los enanos para patinar en hielo en las 23 pistas de patinaje gratis que hay por la ciudad, ya recogimos el tiradero que hemos tenido desde que empezó el fin de semana y que ya [...]

Bacalao/ Cod, Hierbas y especias/ Herbs and spices, Jitomates/ Tomatoes, Perejil/ Parsley, Pescado/ Fish, Poro/ Leeks, Verduras/ Veggies

Bacalao en salsa de perejil y jitomates uva/ Cod in parsley and grape tomatoes

1 enero, 2023 0 comments

A que ya empezamos el año con los propósitos. Como siempre yo no hago propósitos porque siento que generan expectativas hacia tu familia o para uno mismo que no podemos prometer, pues la vida cambia y hay que adaptarse. Este año me fui por deseos como tener mejor salud y [...]

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¡Feliz año! / Happy New Year!

31 diciembre, 2022 0 comments

Avellana/ Hazelnut, Brioche, Chocolate, Nueces/ Nuts, Pan/ Bread, Postre/ Dessert

Ravioles de chocolate/ Chocolate ravioli

30 diciembre, 2022 0 comments

Ya estamos en los ultimísimos días del año y por ahora nuestros planes siguen siendo los mismos. Los cuatro solos, comiendo lo que cada quien quiera, ver una película y jugar Taboo, Laberinto de Mario Bros y Sequence con todo el kit de palomitas caseras y helado. Última receta de [...]

Carne/ Meat, Hongos/ Mushrooms, Res/ Beef, Salsa/ Sauce, Verduras/ Veggies

Filete mignon con hongos/ Fillet mignon with mushroom topping

27 diciembre, 2022 0 comments

¿Cómo van de cansancio post navidad? Acá todos bien. El 25 todos descansamos todo el día y mis papás ya se regresaron a México para pasar Año Nuevo con mis hermanos. Mi prima se va en dos días y estamos haciendo nuestros planes de Año Nuevo. Este Año vamos a [...]

Botana/ Appetizers, Marinara, Pizza, Salsa/ Sauce

Muffins de pizza/ Pizza muffins

21 diciembre, 2022 1 comment

Ya estamos todos los que vamos a estar en la navidad, mi papá llegó hoy en la madrugada y ya andan turisteando en lo que yo cuido a mi enana que se puso mal de la panza y se lastimó el tobillo en su clase de trampolín. Así que para [...]

Acompañamiento/ Side dish, Hierbas y especias/ Herbs and spices, Papa/ Potato, Vegetariano/ Vegetarian, Verduras/ Veggies

Papitas aplastadas rostizadas/ Roasted baby smashed potatoes

18 diciembre, 2022 1 comment

Acaba de terminar el Mundial de Futból y aunque no me gusta el deporte estoy contenta poque ganó Messi. No Argentina, sino Messi y en una gran final del Mundial (de acuerdo con mi esposo). Yo llegué a los tiempos extras y me salí porque odio los penales, se me [...]

Acompañamiento/ Side dish, Hierbas y especias/ Herbs and spices, Queso/ Cheese, Ricota/ Ricotta, Tarta/ Tart, Tomillo/ Thyme, Vegetariano/ Vegetarian, Verduras/ Veggies, Zanahoria/ Carrot

Tarte tatin salada de zanahoria/ Carrot savory tarte tatin

17 diciembre, 2022 0 comments

Volvió a nevar y ahora sí ya estamos entrando al frío invernal y vaya que se siente. Esta semana las máximas serán de 0°C. Los chamacos no tienen problema siempre y cuando haya nieve, pero acá en Toronto no nieva tanto. En promedio nieva 25 días al año, así que [...]

Noticias/ News

Thank you

15 diciembre, 2022 0 comments

Canela/ Cinnamon, Clavo/ Clove, Galletas/ Cookies, Hierbas y especias/ Herbs and spices, Jengibre/ Ginger, Postre/ Dessert, Vainilla/ Vanilla

Galletas de jengibre y especias/ Ginger and spices cookies

15 diciembre, 2022 0 comments

Otra receta nueva de Navidad. Les digo que mi plan es postear recetas lo más seguido posible para estas épocas deliciosas. Me falta subir la tarte tatin, una bolitas de galletas de especias con queso crema y chocolate, unas papas maravillosas aplastadas doradas deliciosas. Así que me verán más seguido [...]

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