Mi sitio de recetas de cocina.
Hoy por primera vez en varias semanas no tengo que entregar nada, así que me fui al cine con mi mamá a ver Doctor Sueño (me gustó bastante). Y mañana empiezo con pizzetas, galletas, pasteles, gorditas y tlacoyos. Aprovechamos estos días “libres”, que cada vez son menos y menos (afortunadamente), […]
Y ya llegó noviembre, lo que quiere decir que estamos a días de encontrar tejocote y caña para hacer ponche y de la temporada de mandarina para hacer panqués. Ya estamos listos para el “holiday weight”. Este año ya casi se acaba y hasta ahorita el cierre pinta ocupado, lleno […]
Cerramos ya la temporada de pan de muerto. ¡Muchas gracias a todos los que lo probaron y compraron varias veces! En total hicimos cerca de 200 panes de muerto. Ya dentro de poco empezamos con la temporada de panqué de mandarina que dura hasta principios de marzo. También tenemos conchas […]
Empezamos el mes de noviembre con una receta muy sana. Normalmente en mi casa hay sopa de verduras diferentes; las más aceptadas por todos en la casa son la de jitomate en cualquier presentación como rostizada, hervida, asada o en crudo, calabaza, zanahoria, o mezclas como coliflor-zanahoria, calabaza-cilantro-elote (ya sea […]
En los casi 4 años que tengo con el blog, he subido muchas recetas de waffles y hotcakes. La razón principal es porque hacerlos en casa es facilísimo, pero mucha gente cree que es muy complicado y que es más fácil hacerlos con las marcas comerciales que ya vienen en […]
Ayer lunes tuve pocos pedidos, así que me escapé al cine con mi esposo a ver Terminator (corrección: mis boletos de Terminator son para el 4 de noviembre, así que llegamos al cine y ¡oh, sorpresa!, pero vimos Zombieland muy a pesar de mi esposo que se auto declaró responsable […]
¿Se acuerdan que les conté que mi esposo vio un documental de Arnold Schwarzenegger? Bueno, pues ya por fin lo acabó e insiste en que ya casi se va a ser vegano, a excepción del tocino, pan dulce mantequilloso, chorizo y huevo. Ósea, nunca va a ser vegano, pero sí […]
Este fin de semana fue la boda de mi mejor amigo y el pastel fue un exitazo. Lo mejor que le puede pasar a un cocinero es ver platos vacíos y/o gente pidiendo una segunda vuelta y ambas cosas pasaron, así que yo feliz, mi compadre igual y ahora es […]
¡Estoy feliz como lombriz! A partir de la semana que viene estreno horno nuevo con todos los goodies que necesito para trabajar mejor. Mi horno de ahorita es lo peor en la historia y tengo testigos que lo pueden confirmar. Me tardo años, porque sólo sirve una charola, no es […]