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Elbow pasta with roasted salmon in chipotle pink sauce

14 noviembre, 2023 0 comments

The last month of the year is coming in quick. We have set our plans for December, and we are going to Mexico for 3 weeks, which, to be quite honest, I am not excited about. I would gladly go for 10 days, but 3 weeks is too long for [...]

Calamares rellenos estilo italiano en salsa de jitomate/ Italian-style stuffed squid in tomato sauce

16 octubre, 2023 0 comments

Estamos a una semana de La Carrera de Día de Muertos de mi esposo aquí en Toronto. Este año además incluye el mercado y varias actividades. Yo voy a estar a cargo de dos stands: uno de tamales que le estamos ayudando a una pareja a mover porque son los [...]

Huevos al horno en baguette con salsa de queso/ Eggs baked in baguette with cheese sauce

7 octubre, 2023 0 comments

Lo que va de esta semana he estado hasta las orejas lavando ropa, peleándome con mi hijo que tiene unos días en que nada más no nos llevamos bien, pero respiro profundo, y me escondo jajajaja. Todos los días tengo que decidir a qué le dedico más tiempo: a descansar, [...]

Robalo empapelado en salsa de tamarindo/ Sea bream in tamarind sauce in papillote

2 octubre, 2023 0 comments

Estamos a 4 semanas de que hagamos la segunda Carrera del Día de Muertos acá en Toronto y este año voy a vender artesanía y ayudar con la organización del mercado mexicano que va a haber una vez que acaban las carreras y caminatas. Sigo con mis clases de cerámica. [...]

Muffins de maíz rellenos de boloñesa/ Corn muffins stuffed with bolognese

21 agosto, 2023 0 comments

Este fin de semana ya me sabe a vacaciones. Este jueves empiezan mis vacaciones solititita. Así que mi plan de esta semana es estar con mis hijos y llevarlos al cine y hacer cosas juntos. Pero todo el tiempo estaré haciendo un mini baile interno de felicidad contando días. Como [...]

Coliflor completa coreana/ Korean whole cauliflower

3 agosto, 2023 0 comments

Este fin de semana cumplimos 1 año de habernos mudado a Toronto. Ya un añote completo de habernos salido de México y traernos lo que pudimos en 24 cajas y 12 maletotas. Haciendo resumen del año les puedo decir que sigue siendo la mejor decisión que pudimos tomar viendo el [...]

Rollos de pollo rellenos de papa y espinacas en salsa de elote/ Chicken rolls stuffed with potato and spinach with corn sauce

22 julio, 2023 0 comments

En 3 días voy a ver a P¡nk con mi hija. Y todos pensarán que es porque mi hija quiere ir…nope. Yo soy la súper fan desde hace años, pero nunca hizo tour en México y en noviembre del año pasado mi esposo me regaló dos boletos para irla a [...]

Pan relleno para desayuno/ Breakfast stuffed bread

20 julio, 2023 0 comments

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Pasta con camarones en salsa de langosta/ Pasta with shrimp in lobster sauce

18 julio, 2023 0 comments

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Rollo de carne con relleno de espinaca y tocino con salsa marinara/ Beef roll stuffed with bacon and spinach with marinara sauce

12 julio, 2023 0 comments

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Salsa de poblano y tomatillo/ Poblano and tomatillo sauce

4 julio, 2023 0 comments

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Alitas de pollo búfalo/ Buffalo chicken wings

26 junio, 2023 0 comments

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Salsa/ Sauce