Stir fry de hongos y bok choy/ Mushroom and bok choy stir fry
Seguimos de vacaciones y los enanos la están pasando bomba, aunque seguimos con las discusiones y negociaciones de cuánto tiempo pueden ver tele y cuánto …
Brochetas de res/ Beef skewers
¿Quién como yo que apenas estamos en el día uno de vacaciones y ya estoy buscando un curso o algo para mis hijos? Mi enana …
Moussaka
Hoy empiezan los arreglos en mi casa y tengo una mezcla de emoción y terror. Me emociona mucho tener mi casa bonita y sin humedades, …
Hamburguesa de pollo en hojas de lechuga con aderezo de aguacate/ Lettuce wrapped chicken burgers with avocado dressing
Esta semana estoy requete emocionada pues estoy trabajando con una cafetería nueva para ofrecer varias cosas de desayuno rápido, pan dulce y postre. Todavía no …
Huevos horneados en salsa de parmesano y hongos/ Baked eggs in parmesan sauce with mushrooms
Ya pasó el fin de semana, y el primero de febrero, lo que significa que ya falta menos para que acabe el frío. Sí, vivo …
Calabaza/ Zucchini Lasaña/ Lasagna Mozzarella Pesto Pollo/ Chicken Queso/ Cheese Salsa/ Sauce Verduras/ Veggies
“Lasaña” de pollo sin pasta/ No pasta chicken “lasagna”
Una amiga mía de hace siglos (dos décadas) nos vino a visitar desde Manchester y de regalo me trajo un mega recetario de cocina británica …
Sándwiches de salmón con aderezo de yogurt y chipotle/ Salmon sandwiches wihth yogurt and chipotle dressing
Ya para terminar las vacaciones, en las que, debo aceptar, comimos como si no tuviéramos información alguna de los beneficios y consecuencias de la comida, …
Tortas en salsa a la chilanga/ Tortas in sauce chilango style
Ya estoy de regreso y lista para las últimas semanas de 2018. Como siempre, se me pasó el año rapidísimo y no puedo creer que …
Pollo relleno en salsa de pesto de jitomate deshidratado/ Stuffed chicken in sundried tomato pesto sauce
Sigo en etapa de adaptación a la nueva escuela de mis enanos. Ellos están fascinados y felices, especialmente el enano, pero para mí es mucha …
Rollos primavera vietnamitas/ Vietnamese spring rolls
¿Qué tal les fue de regreso a clases? Espero que menos caótico y cansado que lo que se imaginaron. Mi semana estuvo mucho más tranquila …