Hongos/ Mushrooms

Sopa udon con verduras/ Udon soup with vegetables

Semana 3 de Covid; estamos muy bien, con síntomas muy ligeros y con muchos cuidados. Hemos tenido muchos regalos y atenciones de nuestros vecinos, amigos y de mis papás y estamos tranquilos esperando que pronto el bicho se vaya. En nuestro caso en que, los síntomas al día de hoy […]

Portobellos con gravy/ Portobellos with gravy

Ya vamos en la semana dos de nuestra escapada de la ciudad; todo bien, aunque mi esposo sigue muy escéptico de que yo dure las dos semanas mínimo que me quiero quedar. Hasta ahorita las cosas fluyen, estamos muy contentos, los niños ya de dos colores por el sol, relajados […]

Filete Wellington/ Beef Wellington

Y llegamos a diciembre. ¿Qué nivel de Jumanji sería? ¿Cómo el 20? ¡Y lo que nos falta! Ya conozco mucha gente que está modificando sus planes de Navidad para estar seguros, pues por más que queramos (en nuestro caso y el de muchos conocidos), estamos en una etapa muy fuerte […]