Hongos/ Mushrooms
Primera receta desde Toronto. Hay mucho que contar (y desahogar) pero no me echaré un choro de horas, mejor les resumo cómo vamos a 5 días de mudanza. La venida fue tranquila para los niños y para mí, pero para mi esposo fue una pesadilla. Pasó 5 horas en el [...]
Dumplings de papa con shiitakes/ Potato dumplings with shiitake
Albóndigas de cerdo y hongos en salsa de pimienta con arroz integral con brócoli/ Pork and mushrooms in peppercorn sauce with brown rice with broccoli
Tartine de hongos en salsa de Marsala con paté de alubias/ Mushroom in Marsala sauce tartinewith white bean spread
Tacos de setas rebozadas/ Beer battered oyster mushrooms
Stir fry de res con verduras en salsa de ostión/ Beef stir fry with veggies in oyster sauce
Champiñones rebozados con salsa de alitas/ Battered mushrooms with wing sauce
Tortitas de enoki con verdura/ Enoki pancakes with veggies
Noodles de arroz con salsa de cacahuate y pollo deshebrado/ Rice noodles in peanut sauce with shredded chicken
Sandwichón de dos formas con pan de verduras/ Two way sandwichon with vegetable bread
Lasaña blanca con champiñones/ White lasagna with mushrooms
Hoy estoy solita, solitita. Esta semana volvió a ser complicada por mi maravillosa disautonomía, pero seguimos en el proceso de adaptación de esta nueva disautonomía. Después de 20 años con los mismos síntomas ahora este reajuste esta costando trabajo. Se está haciendo popular el tema de la disautonomía por el [...]