Envolturas para gyozas/ Gyoza wrappers
Uno de mis proyectos para el mes de julio, fue aprender a hacer estas envolturas, pues sólo las consigo en tiendas orientales especializadas, y es una friega que se te…
Gyozas de cerdo/ Pork gyozas
Tuve una minivacación, porque mis papás me pidieron que los enanos se quedaran dos días con ellos porque siguen de vacaciones y no tienen actividades, ni horarios ni nada. Obvio,…
Sopa ramen con pollo y huevos marinados/ Ramen noodle soup with chicken and marinated eggs
Ya estoy de regreso de mis vacaciones y ya estamos preparando todo para arrancar la semana. Esta semana cumple 40 años mi mejor amigo de la vida y compadre, así…
Panes al vapor con relleno de hongos/ Mushroom steamed buns
Ya tenemos nuevo presidente y, lo único seguro en estos siguientes seis años es que se vienen cambios fuertes. Obviamente, todos esperamos que sean para bien (aunque muchos estamos muy…
Tacos de lechuga con pollo oriental/ Oriental chicken lettuce wraps
Llevo un par de semanas en que quiero un descanso de estar pensando todo el día en que debo comer y mantener las porciones enormes de proteína que tengo que…
Stir fry de pollo en salsa de coco/ Chicken stir fry in coconut sauce
Esta semana tuve antojo de stir fry que es un guiso de verduras y alguna proteína, en donde tratamos de que la verdura no se cueza tanto. Es un platillo…
Curry de pescado/ Fish curry
Hoy amanecí con antojo de comida india, y más porque, otra vez, me compré un recetario nuevo de Gordon Ramsey, ahora de recetas de la India y leyéndolo me dieron…
Stir fry de carne de res y verduras/ Beef and veggie stir fry
Uno de mis placeres culposos de la vida son las sopas ramen instantáneas y de las cosas que primero saqué de mi dieta cuando decidí tener mejores hábitos, pues son…
Dumplings de pollo y col/ Chicken and cabbage dumplings
La comida japonesa es de mis favoritas y me encanta en todas sus presentaciones. Podría comer sushi y pescado crudo todos los días de mi vida. Y las gyozas son…
Pollo a la naranja con ejotes rápidos/ Orange chicken with quick green beans
Como se habrán dando cuenta por mis recetas, soy muy fan de la comida oriental. Me encanta la comida Japonesa y China y me encanta que puede ser muy sana…
Curry verde thai/ Thai green curry
La respuesta de mi esposo a este curry fue “mi alma está en paz” y la verdad sí me quedó delicioso. Es la primera vez que hago curry verde thai,…
Atún oriental sellado/ Seared oriental tuna steaks
El atún es uno de mis pescados favoritos del mundo mundial y más si está crudo. Amo sus variedades súper grasosas que sólo encuentras en restaurantes japoneses como el Tori…
Bowl de sushi con salmón/ Salmon sushi bowl
Comida completa y sana en un sólo de bowl, con todos los ingredientes de un sushi
Complete and healthy meal with al the elements of sushi
Envolturas para gyozas/ Gyoza wrappers
Uno de mis proyectos para el mes de julio, fue aprender a hacer estas envolturas, pues sólo las consigo en tiendas orientales especializadas, y es una friega que se te…
Gyozas de cerdo/ Pork gyozas
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Ya estoy de regreso de mis vacaciones y ya estamos preparando todo para arrancar la semana. Esta semana cumple 40 años mi mejor amigo de la vida y compadre, así…
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Llevo un par de semanas en que quiero un descanso de estar pensando todo el día en que debo comer y mantener las porciones enormes de proteína que tengo que…
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Esta semana tuve antojo de stir fry que es un guiso de verduras y alguna proteína, en donde tratamos de que la verdura no se cueza tanto. Es un platillo…
Curry de pescado/ Fish curry
Hoy amanecí con antojo de comida india, y más porque, otra vez, me compré un recetario nuevo de Gordon Ramsey, ahora de recetas de la India y leyéndolo me dieron…
Stir fry de carne de res y verduras/ Beef and veggie stir fry
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Dumplings de pollo y col/ Chicken and cabbage dumplings
La comida japonesa es de mis favoritas y me encanta en todas sus presentaciones. Podría comer sushi y pescado crudo todos los días de mi vida. Y las gyozas son…
Pollo a la naranja con ejotes rápidos/ Orange chicken with quick green beans
Como se habrán dando cuenta por mis recetas, soy muy fan de la comida oriental. Me encanta la comida Japonesa y China y me encanta que puede ser muy sana…
Curry verde thai/ Thai green curry
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El atún es uno de mis pescados favoritos del mundo mundial y más si está crudo. Amo sus variedades súper grasosas que sólo encuentras en restaurantes japoneses como el Tori…
Bowl de sushi con salmón/ Salmon sushi bowl
Comida completa y sana en un sólo de bowl, con todos los ingredientes de un sushi
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