Carne/ Meat

Brochetas de res/ Beef skewers

¿Quién como yo que apenas estamos en el día uno de vacaciones y ya estoy buscando un curso o algo para mis hijos? Mi enana tiene la idea de que vacaciones significa estar en la casa todo el día viendo tele. Literal, tuve que amenazar con no darle un solo […]

Moussaka

Hoy empiezan los arreglos en mi casa y tengo una mezcla de emoción y terror. Me emociona mucho tener mi casa bonita y sin humedades, así como remodelar el patio de enfrente que no hemos podido arreglar en 4 años y que es muy poco funcional, pero entra el terror […]

Lomo de cerdo rostizado/ Roasted pork loin

A quién le está pasando que en esta época sus hijos son como cajitas de Petri con bichos nuevos y desconocidos; llevamos 3 semanas del terror, entre que tienen una tos de perro, se enferman del estómago y les salen unas bolas verdes espantosas a los niños de los ojos. […]

Cocido

Llevo desaparecida un mes completo y seguiré así hasta el 15 de diciembre por mi maravillosa idea de meterme a dos bazares enormes con una semana de diferencia, además de 2 viajes en noviembre con una semana de diferencia. El viaje a París también ya pasó y fue una semana […]

Sopa wonton rápida/ Quick wonton soup

Llevo dos semanas con una dieta cetogénica súper dura, pues, aunque estoy requete sana, hay cosas del metabolismo que para variar están un poco movidas. Así que, para no regresar al tratamiento con pastillas, estoy intentando, junto con mi nutrióloga, 4 semanas de dieta cetogénica. ¡Es el infierno! En serio, […]

Gyozas de cerdo/ Pork gyozas

Tuve una minivacación, porque mis papás me pidieron que los enanos se quedaran dos días con ellos porque siguen de vacaciones y no tienen actividades, ni horarios ni nada. Obvio, brinqué de emoción porque significaron dos días para mí solita y más tiempo relajado con mi esposo. Al principio, literal, […]

Prime rib rostizado/ Roasted prime rib

¡Feliz Navidad! Ya pasó la Navidad y ahora estamos todos listos para el jolgorio del Año Nuevo. La Navidad fue todo lo que yo esperaba: olor a ponche en toda la casa, pijamas todo el día, recalentado a morir, y chamacos corriendo felices por todos lados con sus juguetes nuevos. […]