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21 recetas de hotcakes y waffles/ 21 pancakes and waffles recipes

31 octubre, 2019 0 comments

En los casi 4 años que tengo con el blog, he subido muchas recetas de waffles y hotcakes. La razón principal es porque hacerlos en casa es facilísimo, pero mucha gente cree que es muy complicado y que es más fácil hacerlos con las marcas comerciales que ya vienen en […]

Hotcakes de pera y jengibre con miel de jengibre y canela/ Pear and ginger pancakes with ginger and cinnamon syrup

10 junio, 2019 0 comments

Muchas veces experimento con recetas hasta que me quedan bien para postearlas, pero hoy estaba jugando UNO Spin (altamente recomendado) con mis enanos, y estaba viendo mi librero. Ya les he contado que colecciono recetarios desde que era chavita para ver recetas, técnicas que no conozco o teoría que me […]

Dutch baby salado con hierbas y huevo pochado/ Savory dutch baby with herbs and poached egg

9 mayo, 2019 0 comments

Ya mañana es el Día de la Madre, y pensando que la ciudad va a estar como loca, todo lleno y el tráfico parado, les doy esta opción para hacer un desayuno en su casa y evitar las hordas de gente celebrando a sus santas madres. En mi casa no […]

Hotcakes de nuez y mantequilla «quemada»/ Pecan and brown butter pancakes

10 abril, 2019 0 comments

Ya estamos a dos días de las vacaciones de Semana Santa, que como siempre nos dan un respiro de la rutina y estar corriendo para todos lados, pero esta vez no tengo tantas ganas de tener a los enanos todo el día aquí, porque hemos pasado muchas noches cuidando mocos […]

Hotcakes salados con jamón y elote/ Savory pancakes with ham and corn

8 febrero, 2019 1 comment

Ya tenía mucho que no posteaba alguna receta de hotcakes o waffles, y la verdad es que ya tengo la lista de los que les gustan en mi casa, pero el fin de semana pasado, llevamos a los enanos a ver Cómo Entrenar a tu Dragón 3 y de paso […]

Bolitas de hotcake con salmón ahumado/ Pancake bites with smoked salmon

6 enero, 2019 3 comments

Mañana regresa todo a la normalidad. Los chamacos de regreso a la escuela, aunque en mi casa no estamos tan seguros, pues justo el viernes amanecieron con un bicho maligno que los tiene con calentura y no sabemos si para mañana estén bien, así que hagamos changuitos. De cualquier forma, […]

Bolitas de hotcake de jamón, queso y espinaca/ Ham, cheese and spinach pancake balls

28 junio, 2018 2 comments

Estoy a una semana de empezar a hacerle lunch a mis hijos para siempre. Me da muchísima emoción por todo lo que implica, pues como saben, me encanta la cocina, y más cuando tengo que buscar formas de que los enanos coman de todo, variado y probando texturas, sabores y […]

Hotcakes de avena y frambuesa/ Oats and raspberry pancakes

23 octubre, 2017 0 comments

Esta semana sigo con los pedidos de pan de muerto y preparándome para las recetas de navidad de panqués, quiches, galletas, pestos y patés. Además de seguir cocinando para mis enanos y preparando el festejo de Halloween de los enanos. También estoy preparando un cambio para el blog, que espero […]

Hotcakes de pay de manzana/ Apple pie pancakes

7 julio, 2017 0 comments

Oficialmente las vacaciones empezaron en mi casa. Mis hijos, en teoría, salen hasta el 21 de julio, lo que les da sólo cuatro semanas de vacaciones. Hablamos con las misses y nos comentaron que ya terminaron con el programa y que podíamos dejar de llevarlos a partir del 7 de […]

Dutch baby de chocolate con miel de frambuesa/ Chocolate Dutch baby with raspberry sauce

18 mayo, 2017 0 comments

Los dutch babies son hotcakes enormes, muy delgados, muy poco dulces y que van horneados. Se inflan de los lados como suflé y en cuanto los sacas, empiezan a bajarse. Son ligeros y deliciosos y apenas los descubrimos el verano pasado cuando fuimos a un restaurante de hotcakes y waffles […]

Hotcakes/ Pancakes

21 recetas de hotcakes y waffles/ 21 pancakes and waffles recipes

Hotcakes de pera y jengibre con miel de jengibre y canela/ Pear and ginger pancakes with ginger and cinnamon syrup

Dutch baby salado con hierbas y huevo pochado/ Savory dutch baby with herbs and poached egg

Hotcakes de nuez y mantequilla «quemada»/ Pecan and brown butter pancakes

Hotcakes salados con jamón y elote/ Savory pancakes with ham and corn

Bolitas de hotcake con salmón ahumado/ Pancake bites with smoked salmon

Bolitas de hotcake de jamón, queso y espinaca/ Ham, cheese and spinach pancake balls

Hotcakes de avena y frambuesa/ Oats and raspberry pancakes

Hotcakes de pay de manzana/ Apple pie pancakes

Dutch baby de chocolate con miel de frambuesa/ Chocolate Dutch baby with raspberry sauce

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