Nueces/ Nuts

Biryani de pollo/ Chicken biryani

No hay mucho que contar esta semana. Empezamos clases virtuales ayer y hasta ahorita vamos bien, pensando que quién sabe cuánto tiempo va a ser así, los cuatro le estamos echando ganas y los adultos guardando nuestro sufrimiento internamente con la ayuda de whisky sours. Los chamacos, como siempre, con […]

Enchiladas de pipián/ Pipian enchiladas

Esta es la última receta de septiembre para empezar con las recetas de Halloween. He hecho muchas recetas mexicanas este mes y todas han sido deliciosas. Pero esta receta de pipián ha sido uno de los highlights del mes para mí al igual que los chochoyotes, de los que ya […]

Alegrías

Las alegrías son el dulce típico de México que más me gusta y siempre me ha encantado. Cuando me fui de intercambio en la universidad a Ottawa por un semestre, y las leyes de correo y envíos no eran tan estrictas como ahora, mi mamá me mandaba alegrías y cigarros. […]

Avena de mis hijos/ My kids’ oatmeal

Ayer en la noche regresamos de viaje; lo que significa que comimos lo que encontramos, cambiamos de horario, caminamos como locos, y estamos hechos pomada. Empezamos la operación “regreso a casa” desde hoy en la mañana y consiste básicamente en comer cosas caseras, ligeras, con mucha verdura, granos enteros y […]