No soy fan del picadillo. No, no me gusta nada de nada y el típico picadillo que hacían mis abuelas y mi mamá me sabía espantoso, demasiado a “vaca” y con eso de que no soy tan fan de la carne de res, siempre sufrí con el picadillo que, además, […]
Sándwiches
Hamburguesa de pollo en hojas de lechuga con aderezo de aguacate/ Lettuce wrapped chicken burgers with avocado dressing
Esta semana estoy requete emocionada pues estoy trabajando con una cafetería nueva para ofrecer varias cosas de desayuno rápido, pan dulce y postre. Todavía no es nada seguro (ya casi), pero hay muchas posibilidades, pues lo que quieren ofrecer es un ambiente súper cómodo con espacio cultural y que sirvan […]
Sándwiches de salmón con aderezo de yogurt y chipotle/ Salmon sandwiches wihth yogurt and chipotle dressing
Ya para terminar las vacaciones, en las que, debo aceptar, comimos como si no tuviéramos información alguna de los beneficios y consecuencias de la comida, empecé a preparar cosas menos chatarrosas pero que siguieran sintiéndose apapachadoras. El martes regreso con mi nutrióloga y veo en mi futuro una buena regañada, […]
Tortas en salsa a la chilanga/ Tortas in sauce chilango style
Pan de papa/ Potato bread rolls
Sándwiches de ensalada de langosta/ Lobster rolls
Sándwich abierto de champiñones, fontina y huevos pochados/ Open faced sandwich with mushrooms, fontina and poached eggs
Sándwiches de desayuno/ Breakfast sandwich
Sándwich grilled cheese/ Grilled cheese sandwich
