recetas de cocina, recetas, cocina, cocina gourmet, cocina de autor, recetas sencillas, platillos, como preparar.

Hamburguesas caseras en pan de papa/ Homemade burgers on potato buns

1 junio, 2022 0 comments

Ya acabamos mayo y sólo faltan 8 semanas para que los chamacos acaben la escuela. Mi hijo acaba preescolar y mi hija 3ro de primaria. Y este mes ya lo tenemos lleno de festejos, fiestas, sesiones de fotos de graduación más todos los pendientes del plan familiar que llevamos cocinando [...]

Hamburguesa de pollo a la parmesana/ Parmesan chicken burger

13 marzo, 2022 0 comments

Estamos regresando de Querétaro este fin de semana para festejar a mi sobrino/ahijado. Como siempre parecía que nos íbamos semanas y cargamos desde comida lista hasta la cafetera. Y la realidad es que a estas alturas ya uno quiere que su fin de semana sea apapachador como se pueda, desde [...]

Hamburguesa de pollo en hojas de lechuga con aderezo de aguacate/ Lettuce wrapped chicken burgers with avocado dressing

24 febrero, 2019 0 comments

Esta semana estoy requete emocionada pues estoy trabajando con una cafetería nueva para ofrecer varias cosas de desayuno rápido, pan dulce y postre. Todavía no es nada seguro (ya casi), pero hay muchas posibilidades, pues lo que quieren ofrecer es un ambiente súper cómodo con espacio cultural y que sirvan […]

Tortitas de robalo y callo de hacha/ Sea bass and scallop patties

17 febrero, 2019 0 comments

Mañana regreso a tener un día a la semana libre porque mis enanos van a empezar a ir a un after school los lunes en donde van a tomar clases de Tae Kwan Do. Pero es una belleza, porque los recogen en la escuela, los llevan al after que está, […]

Hamburguesas de salmón/ Salmon burgers

26 junio, 2018 0 comments

Cada mes trato de tener una nueva receta de tamales para agregar al menú, y con eso son muchas pruebas de salsas, combinaciones y ver si sabe mejor en hoja de maíz o de plátano. Ahora se me metió la idea de hacer tamales dulces de cajeta con nuez, peeeeero […]

Recetas con pescado/ Recipes with fish

28 febrero, 2018 0 comments

Les paso este compilado de algunas recetas de pescado que tengo en el blog y que son las favoritas, ya sea de mi familia, o mías y son las que hago más seguido en mi casa. Como se darán cuenta, hay más de salmón, pues el sabor nos gusta más […]

Hamburguesas de pavo/ Turkey burgers

3 julio, 2016 0 comments

Ya quedó pactado el tercer huerto y llegará en las próximas semanas y también ya acordamos qué árboles frutales voy a tener: manzano, limonero y frambuesa, pero como una segunda fase ya que el tercer huerto esté súper instalado y creciendo, además de que es un dineral tener los dos […]

Pan de camote multi-usos/ Multi-use sweet potato bread

8 marzo, 2016 0 comments

Este pan de camote ha sido una de los mejores descubrimientos que he tenido en Pinterest. Lo vi en el blog http://www.ohsweetbasil.com hace como un año y quedé encantada con la receta. Además de que tiene un sabor delicioso, tiene una taza completa de puré de camote, lo que lo […]

Pan casero para hamburguesa/ Home-made burger buns

21 febrero, 2016 4 comments

Deliciosa, sencilla y rápida receta para pan casero.
Delicious, simple and quick reciper for home-made bread.

Hamburguesas/ Burgers