Aguacate/ Avocado

Sopa verde fría/ Green cold soup

Ya llegamos al final del verano y ya en dos minutos vamos a pedir Halloween, hacer posadas y despedir el año. Las sopas frías fueron de lo que más experimenté durante el verano y debo admitir que ya soy fan, muy fan, pues son una excelente forma de comer un […]

Bolitas de sushi integral/ Brown rice sushi bites

Ya estoy de regreso de mis vacaciones y emocionada por ver a mis enanos, que por cierto no nos extrañaron un solo segundo: no nos llamaron, video chatearon o mandaron un solo mensaje en 10 días, lo que quiere decir que estaban felices bien cuidados…pero NI UN intento de contacto […]

Sopa fría de betabel/ Cold beet soup

Esta semana mi esposo y yo empezamos clases de francés, sí, a nuestros 40 años (él casi 40, yo casi 41) empezamos, o vamos a seguir aprendiendo un idioma nuevo. Siempre nos ha gustado el francés y desde antes de conocernos, los dos empezamos por nuestro lado a tomar clases, […]

Hamburguesas de salmón/ Salmon burgers

Cada mes trato de tener una nueva receta de tamales para agregar al menú, y con eso son muchas pruebas de salsas, combinaciones y ver si sabe mejor en hoja de maíz o de plátano. Ahora se me metió la idea de hacer tamales dulces de cajeta con nuez, peeeeero […]