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Pompano and shrimp ceviche with tiger «milk»/ Ceviche de pámpano y camarón con leche de tigre

26 febrero, 2024 Sin comentarios

Happy beginning of the week. I started with a lot of things to do. My son’s party is this Saturday and even when here in Toronto, birthdays are not a huge production, we have a party planned and it comes with the requests from my kid. Events tend to be [...]

White rice with mushrooms/ Arroz blanco con champiñones

24 enero, 2024 Sin comentarios

Parmesan and almond crusted chicken with cauliflower and chickpea salad/ Pollo con costra de parmesano y almendras con ensalada de coliflor y garbanzos

17 diciembre, 2023 1 comentarios

So, kids in Mexico are out of school for the holiday, while my kids are still missing school this week, but they keep doing their homework so we can keep them busy for a while. We are having a great time pre Christmas and most details for the day of [...]

Greek beef pie in phyllo pastry/ Pay griego de res en pasta filo

21 noviembre, 2023 Sin comentarios

The weather is finally wintery, but no snow yet. Loads of sun and some “dreary” days, but no snow. The kiddos have changed their closets from summer clothes to fall and winter clothes and it only took them 4 weeks. My husband is finishing with all the yard cleaning because [...]

Mi sopa de lentejas/ My lentil soup

3 septiembre, 2023 Sin comentarios

Hoy es domingo, mañana acá en Canadá es el Día del Trabajo y el martes todos los niños regresan a la escuela. Hoy he sido cordialmente invitada a no asistir a los planes familiares jajajajaja. Todos los años hay un evento que se llama CNE para casi, casi decirle adiós [...]

Hotcakes con spirulina azul, blueberries y masa madre/ Sourdough pancakes with blue spirulina and blueberries

15 julio, 2023 Sin comentarios

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Risotto de mariscos/ Seafood risotto

9 julio, 2023 Sin comentarios

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Pastel de maíz con champiñones al chipotle/ Corn cake with chipotle mushrooms

6 julio, 2023 Sin comentarios

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Waffles de frambuesa y coco con masa madre/ Sourdough, rasberry and coconut waffles

1 julio, 2023 Sin comentarios

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Arroz con poros, eneldo y limón / Rice with leeks, dill and lemon (Prasorizo)

28 junio, 2023 1 comentarios

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Sopa de frijol con verdura, pasta y albóndigas/ Bean soup with vegetables, pasta, and meatballs

20 junio, 2023 Sin comentarios

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Pollo en salsa tamari sobre yakimeshi/ Tamari sauce chicken over yakimeshi

14 junio, 2023 Sin comentarios

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Cereal y semillas/ Cereal and seeds