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Mi sopa de lentejas/ My lentil soup

3 septiembre, 2023 0 comments

Hoy es domingo, mañana acá en Canadá es el Día del Trabajo y el martes todos los niños regresan a la escuela. Hoy he sido cordialmente invitada a no asistir a los planes familiares jajajajaja. Todos los años hay un evento que se llama CNE para casi, casi decirle adiós [...]

Hotcakes con spirulina azul, blueberries y masa madre/ Sourdough pancakes with blue spirulina and blueberries

15 julio, 2023 0 comments

Disclaimer “As an Amazon Associate I earn from qualifying purchases.” Cada producto que incluyo es un producto que yo ya probé y que me funciona. Si decides probarlo, el costo no se ve afectado para ti, pero sí puedo recibir comisiones por tu compra. Mi tienda es https://www.amazon.ca/shop/jengibreycanelacanada y apenas la estoy [...]

Risotto de mariscos/ Seafood risotto

9 julio, 2023 0 comments

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Pastel de maíz con champiñones al chipotle/ Corn cake with chipotle mushrooms

6 julio, 2023 0 comments

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Waffles de frambuesa y coco con masa madre/ Sourdough, rasberry and coconut waffles

1 julio, 2023 0 comments

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Arroz con poros, eneldo y limón / Rice with leeks, dill and lemon (Prasorizo)

28 junio, 2023 0 comments

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Sopa de frijol con verdura, pasta y albóndigas/ Bean soup with vegetables, pasta, and meatballs

20 junio, 2023 0 comments

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Pollo en salsa tamari sobre yakimeshi/ Tamari sauce chicken over yakimeshi

14 junio, 2023 0 comments

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London fog

7 mayo, 2023 0 comments

Domingo de preparar la casa para la semana. Este domingo es de arreglar el cuarto de lavado, neta explíquenme cómo diablos pasas de un cuarto todo limpio y arreglado a montes de ropa y sábanas y toallas limpias que doblar y guardar. En teoría todos tenemos nuestras actividades, pero todos [...]

Tostadas de arroz con atún marinado/ Rice tostadas with marinated tuna

1 mayo, 2023 0 comments

Empecemos la semana con una receta fácil. Este fin de semana tuve mi primer pedido oficial para un evento mediano y por primera vez en casi 9 meses hice un pastel grande, muchos mini churros y mini conchas para una primera comunión. La conclusión es la siguiente: en este momento [...]

Sopa de verdura con caldo de camarón/ Vegetable soup with shrimp broth

10 febrero, 2023 0 comments

Ayer cumplí 7 años de subir recetas y Jengibre y Canela tuvo cumpleaños. 837 recetas en 7 años y vamos por otros tantos ojalá con más recetas. Es padre ir viendo la evolución y cómo ya no es necesario explicar tanto sobre ingredientes e irme directo a recetas e historias. [...]

Arroz verde al horno/ Baked green rice

1 febrero, 2023 0 comments

Estamos a miércoles y se me ha pasado la semana como reloj de arena y siento que es viernes a las 11 de la noche cuando ya crees que la semana acabó y resulta que te falta más de la mitad. Tengo sueño, estoy cansada y me quiero dormir. Lo [...]

Cereal y semillas/ Cereal and seeds