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Filete de mojarra con jengibre y cebolleta/ Sea bream filets with ginger and green onion

30 marzo, 2019 0 comments

Esta semana fue el primer bazar del año (y probablemente el último 😊). En teoría voy a participar en otro en mayo, en donde me pidieron preparar cosas al momento para que la gente coma y es en una zona en donde los alimentos más sanos son bastante demandados, pero […]

Ejotes en salsa de jitomate/ Green beans in tomato sauce

12 marzo, 2019 0 comments

Ya estamos en plena remodelación y hasta ahorita no ha sido tan complicado como esperaba. Es súper padre sentirse decorador de interiores a veces, aunque llevar dos chamacos mata la ilusión a los 20 minutos cuando empiezan las quejas y llantos porque ya no quieren ver pisos por 4ta vez. […]

Tortitas de robalo y callo de hacha/ Sea bass and scallop patties

17 febrero, 2019 0 comments

Mañana regreso a tener un día a la semana libre porque mis enanos van a empezar a ir a un after school los lunes en donde van a tomar clases de Tae Kwan Do. Pero es una belleza, porque los recogen en la escuela, los llevan al after que está, […]

Sopa de salmón/ Salmon soup

13 febrero, 2019 2 comments

Esta receta de sopa de salmón la hice en un día de flojera. Mi esposo no venía a comer y es cuando puedo hacer cosas más sencillas, pues en el tema de la comida es medio a la antigua; tiene que haber sopa, plato fuerte y acompañamiento, pero cuando sólo […]

Pescado a la sal/ Sea brim in salt crust

20 enero, 2019 0 comments

Desde que soy niña, vamos a un restaurante que se llama La Casserole a comer fondue y consomé Clementine y pescado a la sal. Es de esos lugares congelados en el tiempo y que está igualito desde los 80’s, con platillos súper clásicos y servicio a la antigüita y hasta […]

Sándwiches de salmón con aderezo de yogurt y chipotle/ Salmon sandwiches wihth yogurt and chipotle dressing

7 enero, 2019 0 comments

Ya para terminar las vacaciones, en las que, debo aceptar, comimos como si no tuviéramos información alguna de los beneficios y consecuencias de la comida, empecé a preparar cosas menos chatarrosas pero que siguieran sintiéndose apapachadoras. El martes regreso con mi nutrióloga y veo en mi futuro una buena regañada, […]

Bolitas de hotcake con salmón ahumado/ Pancake bites with smoked salmon

6 enero, 2019 2 comments

Mañana regresa todo a la normalidad. Los chamacos de regreso a la escuela, aunque en mi casa no estamos tan seguros, pues justo el viernes amanecieron con un bicho maligno que los tiene con calentura y no sabemos si para mañana estén bien, así que hagamos changuitos. De cualquier forma, […]

Aguacates rellenos de ensalada de salmón/ Stuffed avocados with salmon salad

17 diciembre, 2018 0 comments

Hoy es el primer día de regreso a mi vida normal post bazares. Mi esposo todo lindo me dejó echada como res todo el domingo en lo que entretenía a mis hijos y hasta me pidió tacos para que no moviera un dedo. Sigo con pedidos de postres, botanas y […]

Sopa de coliflor y salmón/ Salmon and cauliflower soup

9 octubre, 2018 1 comment

Ya estamos en la recta final del año, y yo ya estoy listísima con el otoño. Vienen varias recetas con manzanas, peras y cerezas. Además de botanas y platillos para festejar el fin de año y las fiestas. También estoy preparándome para un bazar navideño que tengo en diciembre y […]

Sardinas marinadas/ Marinated sardines

24 septiembre, 2018 2 comments

Llevo un tiempo sin hacer recetas nuevas, y cuando las he hecho, vuelan antes de tomar la fotos. En parte ha sido por la dieta cetogénica, ya que estoy haciendo comida para mi familia y no para mí, pues yo sólo me aso lo que me toque y me sirvo […]

Pescado/ Fish

Filete de mojarra con jengibre y cebolleta/ Sea bream filets with ginger and green onion

Ejotes en salsa de jitomate/ Green beans in tomato sauce

Tortitas de robalo y callo de hacha/ Sea bass and scallop patties

Sopa de salmón/ Salmon soup

Pescado a la sal/ Sea brim in salt crust

Sándwiches de salmón con aderezo de yogurt y chipotle/ Salmon sandwiches wihth yogurt and chipotle dressing

Bolitas de hotcake con salmón ahumado/ Pancake bites with smoked salmon

Aguacates rellenos de ensalada de salmón/ Stuffed avocados with salmon salad

Sopa de coliflor y salmón/ Salmon and cauliflower soup

Sardinas marinadas/ Marinated sardines

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