Chiles/ Chilies
Estamos a miércoles y se me ha pasado la semana como reloj de arena y siento que es viernes a las 11 de la noche cuando ya crees que la semana acabó y resulta que te falta más de la mitad. Tengo sueño, estoy cansada y me quiero dormir. Lo [...]
Muslos de pollo rostizados en adobo de guajillo/ Roasted chicken thighs with guajillo adobo
Crepas de picadillo de pollo en salsa bechamel con guajillo/ Chicken picadillo crepes with bechamel and guajillo sauce
Pechugas de pollo en pipián rojo al estilo Mónica Patiño/ Chicken breasts in red pipian Mónica Patiño style
Muslos al grill con salsa verde/ Grilled chicken thighs with green sauce
Poblanos rellenos de huevo a la mexicana en salsa de frijol negro/ Poblanos stuffed with Mexican eggs with black bean sauce
Sándwiches de pollo vietnamita/ Vietnamese chicken sandwiches
Mini gyros de cordero/ Mini lamb gyros
Costillas baby back con tamarindo y guajillo/ Baby back ribs with tamarind and guajillo
Tacos dorados de picadillo con salsa cremosa de guajillo/ Picadillo golden tacos in creamy guajillo sauce
Después de 9 meses, tenemos el primer caso de coronavirus en donde vivimos. Nuestra primera reacción después de enterarnos fue completo pánico, pero de inmediato hicimos la cadena de contagio y ahorita, otra vez, por primera vez en 9 meses estamos en aislamiento de nuestra propia burbuja. Mi familia no […]