Pollo/ Chicken

Puré de papa con queso/ Cheesy mashed potatoes

El puré de papa es de las cosas más sencillas de hacer, pero también cualquier variación lo hace más rico. Mis hijos son fans, fans, fans y yo la número uno del mundo mundial. Amo las papas en cualquier presentación, pero el puré de papa es de mis cosas favoritas […]

Pollo Marsala/ Marsala chicken

Ya estamos a dos semanas de irnos de “vacaciones”, y hace unos días mi hija me pidió un día de madre e hija, que por lo general sería ir al cine y a comer solas, pasear y luego regresar a la casa a que duerma en mi cama mientras mi […]

Ensalada de pollo con aguacate/ Chicken salad with avocado

Las redes sociales explotan con gente reflexionando, gente volviéndose loca, gente enojada, gente triste, gente haciendo millones de cosas en sus días como tejer, leer libros, rutinas de ejercicio complicadísimas, cocinar comidas de 10 tiempos. La verdad soy bastante sensible a las malas noticias, así que lleno mi Instagram con […]

Pozole verde/ Green pozole

Les voy a platicar lo que hemos hecho para tener a los niños entretenidos en la casa es estos 10 días. Ya les conté del horario y las tablas de tareas y premios que básicamente es darles certeza de lo que va a pasar en el día, incluyendo dos snacks […]

Arroz con todo/ Rice with everything

Esta es la primera receta que comparto para Instant Pot, pero no se preocupen, igual vienen las instrucciones para estufa. Compré la Instant Pot en el buen fin, pues tenía un súper descuento de esos que no puedes dejar pasar porque sabes que es muy probable que no regrese y […]