Pollo/ Chicken

Mini pastelitos de pollo/ Mini chicken meatloafs

¡Ya empezó la escuela! Hoy es el segundo día de clases a distancia. Hasta ahorita todo bien…pero es el día 2. Los niños muy emocionados y hasta ahorita contentos con la idea de que los días ya están un poco más organizados. Decoramos sus espacios con material que tenían en […]

Puré de papa con queso/ Cheesy mashed potatoes

El puré de papa es de las cosas más sencillas de hacer, pero también cualquier variación lo hace más rico. Mis hijos son fans, fans, fans y yo la número uno del mundo mundial. Amo las papas en cualquier presentación, pero el puré de papa es de mis cosas favoritas […]

Pollo Marsala/ Marsala chicken

Ya estamos a dos semanas de irnos de “vacaciones”, y hace unos días mi hija me pidió un día de madre e hija, que por lo general sería ir al cine y a comer solas, pasear y luego regresar a la casa a que duerma en mi cama mientras mi […]

Ensalada de pollo con aguacate/ Chicken salad with avocado

Las redes sociales explotan con gente reflexionando, gente volviéndose loca, gente enojada, gente triste, gente haciendo millones de cosas en sus días como tejer, leer libros, rutinas de ejercicio complicadísimas, cocinar comidas de 10 tiempos. La verdad soy bastante sensible a las malas noticias, así que lleno mi Instagram con […]