Pollo/ Chicken

Nuggets de pollo caseros/ Homemade chicken nuggets

Mi némesis. Los nuggets representan ese tipo de comida que siempre, y me refiero a SIEMPRE, hay en fiestas infantiles, menús infantiles en restaurantes y la comida comodín de muchos papás cuando el chamaco no quiere comer. Y lo entiendo, a mí me encantan, y previo a mi decisión de […]

Sopa de lima/ Lima soup

El primer semestre de este año ya se acabó y empieza un semestre lleno de cambios; mis enanos empiezan en una escuela nueva y mi enana lo está resintiendo mucho. Me costó trabajo darme cuenta, pues no lo hace de forma muy expresa y han sido noches de pesadillas, dolores […]

Pollo frito/ Fried chicken

Empezaré este post diciendo que esta receta no es sana, no, y fuera de que es pollo, no tiene gran valor nutrimental, pero entra en los 10 posts súper gordos y nada sanos que tengo como límite de forma anual de comida no sana, pero que alegra el alma. Ya […]

Gyros de pollo/ Chicken gyros

Los gyros nos encantan a mi esposo y a mí, y nunca había hecho una versión casera, y como involucra un pan específico, me emocionó que podía hacer dos recetas en una: el pan plano para hacer el “taco” y el pollo para rellenarlo. El gyro es una comida muy […]