Albahaca/ Basil

Pastel de coliflor/ Cauliflower cake

Estos días he estado leyendo los recetarios que tengo tanto en mi Kindle como en mis libreros para encontrar tanto ideas para menús nuevos como para empezar con el lunch de los niños. Ya hice english muffins que congelé para tenerlos listos y la próxima semana seguiré con otras ideas […]

Pollo a la parmesana ligero/ Lighter parmesan chicken

Tengo mucha emoción para esta semana que empieza, pues tengo ya pedidos para muchísimos tamales y la verdad me encanta hacerlos, porque ya que tienes los guisos, salsas y masas condimentadas y listas para armarse, hacer los tamales es muy relajante y terapéutico (ya lo sé, ¡estoy loca!), y sentarme […]

Berenjenas parmesana/ Parmesan eggplant

Las berenjenas y yo nos estamos reconciliando poco a poco, pues antes de mis embarazos las comía todo el tiempo, pero las hormonas hicieron que hasta me dieran asco durante mi primer embarazo y que me parecieran espantosas en el segundo. Pero debo admitir que ya tiene tiempo que intentaba […]