Mozzarella
Estamos a miércoles y se me ha pasado la semana como reloj de arena y siento que es viernes a las 11 de la noche cuando ya crees que la semana acabó y resulta que te falta más de la mitad. Tengo sueño, estoy cansada y me quiero dormir. Lo [...]
Ensalada caprese con jitomates confitados/ Caprese salad with confit tomatoes
Rollo de carne rellenos de espinacas y prosciutto con gravy de hongos/ Pork and beef roll stuffed with spinach, prosciutto and mushroom gravy
Pays de coliflor y papa/ Cauliflower and potato pies
Espinacas a la crema/ Creamed spinach
Pollo relleno de chile relleno/ Stuffed chicken with stuffed poblano
«Lasaña» de pollo sin pasta/ No pasta chicken «lasagna»
Bolitas de hotcake de jamón, queso y espinaca/ Ham, cheese and spinach pancake balls
Pizza de coliflor/ Cauliflower pizza
Pastel de espinacas y papa/ Spinach and potato cake
Pollo a la parmesana ligero/ Lighter parmesan chicken
Tengo mucha emoción para esta semana que empieza, pues tengo ya pedidos para muchísimos tamales y la verdad me encanta hacerlos, porque ya que tienes los guisos, salsas y masas condimentadas y listas para armarse, hacer los tamales es muy relajante y terapéutico (ya lo sé, ¡estoy loca!), y sentarme […]