Pan/ Bread

Donas y berlinesas/ Donas

Ya mañana es viernes y vamos a empezar a hacernos exámenes para ver si ya salimos negativos y con anticuerpos. Mi esposo se está volviendo loco con el encierro y más porque ya se siente bien, así que por su salud mental nos vamos a estar haciendo la prueba del […]

Pambazo

Estamos a una semana de empezar el último mes del año. Ya ni qué decir de este año. Así que pensemos en las cosas que vienen y lo bueno del año. Seguimos sin saber qué vamos a hacer en Navidad, porque por lo pronto estamos viendo qué pasa, para ver […]

Pan tricolor/ Three color sandwich bread

Ya estamos en noviembre, y ya se siente el frío, ya se sienten las ganas de que acabe el año y empezar con el ponche. Sabemos que diciembre va a ser muy diferente a los diciembres de años pasados. En nuestra casa seguimos con la idea d cuidarnos lo más […]

Popovers de gruyere/ Gruyére popovers

Faltan 22 días para mi cumpleaños 42. También faltan pocos días para mi aniversario de bodas. Y con esta situación estamos pensando cómo no dejar pasar el día y por primera vez vamos a salir a un restaurante con todo el kit coronavirus. Mi esposo escogió a mi una de […]

Sándwich mañanero/ Morning sandwich

Domingo de flojerita y descanso. Esta semana en particular (no que las demás hayan sido súper diferente) se me hizo eterna. Ahora sí sentí que estamos en 284 de junio, se me pasó lenta y ya un poco ansiosa por salir a algún lado que esté a más de 100 […]

Pan campesino/ Peasent bread

Estamos en época de exámenes con la enana y la verdad es que es un martirio. Ella va a una escuela muy relajada, abierta e inclusiva con un muy buen nivel académico que mezcla varias corrientes educativas y los exámenes son lo más relajado de la vida, de hecho, ni […]