Lunch

Pofferjtes

Denle chace a la receta, aunque se oiga rara. Se dice “pofertes” y son unos mini hotcakes deliciosos. Seguimos recibiendo muebles y cajas y cajas de vajilla, vasos, cubiertos, colchas, sábanas y cosas básicas para que cuando nos mudemos a nuestra casa el 1ro de septiembre tengamos lo necesario. Ya [...]

Ensalada de garbanzo/ Chickpea salad

Estamos en plenos festejos del cumpleaños 42 de mi esposo. Como siempre me gusta festejarle varios días y de distintas formas. Este año, al igual que el pasado, estamos más limitados en cuanto a planes con amigos por la pandemia y la curva que estamos viviendo ahorita, más la súper […]

Banderillas/ Corndogs

¿Se acuerdan de que cada año tengo chance de postear 10 recetas cero saludables y sin sentirme mal? Vamos en la 4: los hotcakes clásicos, profiteroles, pastel chiffon de naranja y el monkey bread son las que ya están publicadas. Ahora va la 5ta, que es un antojo de mis […]

Ensalada de pollo con aguacate/ Chicken salad with avocado

Las redes sociales explotan con gente reflexionando, gente volviéndose loca, gente enojada, gente triste, gente haciendo millones de cosas en sus días como tejer, leer libros, rutinas de ejercicio complicadísimas, cocinar comidas de 10 tiempos. La verdad soy bastante sensible a las malas noticias, así que lleno mi Instagram con […]