Almendra/ Almond

Ejotes con almendras/ Green beans with almonds

En mi casa nadie es fan de los ejotes más que yo. Me encantan y siempre compro poquitos porque, aunque me los coma en omelette, sopa de verdura, fritata o hervidos, me da cosa que se queden en el refri, porque no siempre tengo tiempo de hacerme algo específico para […]

Leche de almendra con nuez/ Almond milk with pecans

Ya se ha dicho muchísimo de las leches vegetales. Son una buena opción si no quieres consumir tantos lácteos y tienen beneficios adicionales. Algunas son altas en calcio, otras en vitaminas, otras en proteína. Son excelente opción para gente que es intolerante a la leche de vaca, no quiere tomar […]

Bowl de quinoa y yogurt/ Quinoa and yogurt bowl

Ahora sí ya arrancamos con 2017.  Les deseo muchas experiencias increíbles, mucha salud, y que cocinen más este año que el pasado. Yo ya opto por no hacer propósitos, más bien hago una lista de cosas que me gustaría hacer en el año nuevo, desde cosas que me gustaría aprender, […]