Coliflor/ Cauliflower

Chuletas de cordero en costra de romero con puré de coliflor y gnocchis en salsa de zanahoria/ Lamb chops in rosemary crust with cauliflower puree and gnocchis in carrot sauce

Siete días ahora sí, sólo una semana para irnos. La casa está rara, porque se quedan todos mis muebles, pero todo el relleno ya está casi todo empacado. Todo lleno de cajas, bolsas, muchas maletas y cosas que voy a regalar. Entonces ya se siente extraño estar, pero a medias, [...]

Buñuelos de coliflor/ Cauliflower fritters

Ya estamos de regreso en casa y mañana arrancan las sesiones de inducción de mis hijos. Hasta ahorita sigue el plan de que la escuela sea híbrida y hoy que tuvimos las juntas con la escuela notamos muchísimo estrés entre los papás. ¡Qué situación tan complicada! La verdad es que […]