Cordero/ Lamb

Chuletas de cordero en costra de romero con puré de coliflor y gnocchis en salsa de zanahoria/ Lamb chops in rosemary crust with cauliflower puree and gnocchis in carrot sauce

Siete días ahora sí, sólo una semana para irnos. La casa está rara, porque se quedan todos mis muebles, pero todo el relleno ya está casi todo empacado. Todo lleno de cajas, bolsas, muchas maletas y cosas que voy a regalar. Entonces ya se siente extraño estar, pero a medias, [...]

Mini gyros de cordero/ Mini lamb gyros

¿Ya listísimos para despedir 2021 y recibir al Año Nuevo? Ya sea que lo hagan en grande o con poca gente les dejo esta botana que es maravillosa. Otra receta que he comido muchas veces en La Loreta, y que se me hizo una súper idea para botana de Año [...]

Arroz con cordero/ Rice with lamb

¿Quién ya alucina la escuela en casa? Yoooooooo y mi esposo. En serio, pobres niños, entre papás que cero saben enseñar, explicar y además la falta de paciencia que tenemos porque no somos maestros y los niños de la edad de mis hijos son inquietos, se distraen fácilmente y se […]

Moussaka

Hoy empiezan los arreglos en mi casa y tengo una mezcla de emoción y terror. Me emociona mucho tener mi casa bonita y sin humedades, así como remodelar el patio de enfrente que no hemos podido arreglar en 4 años y que es muy poco funcional, pero entra el terror […]

Shepherd’s pie de Gordon Ramsey

Hace mucho que no les ponía fotos del huerto, así que hoy les pongo actualización: Han ido cambiando las plantas y como ya mero empiezan los fríos, los jitomates están empezando a secarse. Acabo de plantar brócoli y cebollas, pues los caracoles se comieron las que tenía. Y tengo que […]