Hierbas y especias/ Herbs and spices

Chuletas de cordero en costra de romero con puré de coliflor y gnocchis en salsa de zanahoria/ Lamb chops in rosemary crust with cauliflower puree and gnocchis in carrot sauce

Siete días ahora sí, sólo una semana para irnos. La casa está rara, porque se quedan todos mis muebles, pero todo el relleno ya está casi todo empacado. Todo lleno de cajas, bolsas, muchas maletas y cosas que voy a regalar. Entonces ya se siente extraño estar, pero a medias, [...]

Bruschetta

Hemos estado muy metidos en un proyecto familiar que nos tiene requete emocionados y muertos de miedo, que tuvo que parar por la pandemia y por fin está cerca de ser un hecho para que por fin lo podamos anunciar y preparar y empezar a hacer todos los pasos que [...]