Hierbas y especias/ Herbs and spices

Mi arroz con leche/ My rice pudding

Última receta de junio. Y tenía que ser un postre. En esta cuarentena he pasado por dos etapas: los primeros 3 meses no tuve mucha hambre, creo que la ansiedad se me fue al hambre, fue algo muy raro, porque por lo general soy de las personas que comen cuando […]

Crab cakes

Ya casi acaba mayo, ¿pueden creer que ya llevamos casi tres meses con esta locura del coronavirus? Espero que todos ustedes estén sanos y poco estresados. Aquí sin novedad en el frente. Todos estamos sanos, ocupados y relativamente relajados. Ya cada vez falta menos para que empiecen las “vacaciones” de […]

Empanada gallega/ Galician empanada

Esta receta la hice porque mi hija ama el pay de atún, pero lo quería hacer diferente al normal que siempre se encuentra. Mi mamá compra un pay de atún congelado de una pastelería súper famosa y deliciosa de la Ciudad de México que por el COVID-19 está cerrada hasta […]