Leche de coco/ Coconut milk - Jengibre y Canela

Coconut rice with mince chicken and peanut sauce with pickled cucumbers/ Arroz con coco y pollo en salsa de cacahuete con pepinos encurtidos

21 October, 2024

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Coconut rice with mince chicken and peanut sauce with pickled cucumbers Thanksgiving has come and gone, and we are in full fall mood. Pumpkins everywhere, …

Camarón/ Shrimp Ceviche Chiles/ Chilies cilantro Fruta/ Fruit Hierbas y especias/ Herbs and spices Leche de coco/ Coconut milk Limón/ Lemon Mariscos/ Seafood Pepino/ Cucumber Pescado/ Fish Verduras/ Veggies

Pompano and shrimp ceviche with tiger “milk”/ Ceviche de pámpano y camarón con leche de tigre

26 February, 2024

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[vc_row][vc_column][vc_column_text] Happy beginning of the week. I started with a lot of things to do. My son’s party is this Saturday and even when here …

Albahaca/ Basil Arroz/ Rice Callo de hacha/ Scallops Cereal y semillas/ Cereal and seeds Chícharos/ Peas Elote/ Corn Hierbas y especias/ Herbs and spices Leche de coco/ Coconut milk Mariscos/ Seafood Verduras/ Veggies

Arroz al coco con callos de hacha/ Coconut rice with scallops

9 January, 2023

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[vc_row][vc_column][vc_column_text] Estamos regresando de nuestras vacaciones en la cabaña. Cuatro días completos sin internet y sobrevivimos, hablando específicamente de los niños, porque nosotros tuvimos dos …

Asiática/ Asian Chícharos/ Peas Coco/ Coconut Fruta/ Fruit Hierbas y especias/ Herbs and spices Jitomates/ Tomatoes Leche de coco/ Coconut milk Leche vegetal/ Vegetable milk Pescado/ Fish Salmón Salsa/ Sauce Verduras/ Veggies

Salmón en salsa de coco y jitomate en hoja de plátano/ Salmon in coconut and tomato in banana leaf

1 January, 2022

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[vc_row][vc_column][vc_column_text] ¡Feliz 2022! Les deseo todo lo mejor, pero sobre todo muchísima salud para que todos los planes que tengan se puedan hacer. Muchas gracias …