Beef gyoza casserole/ Cazuela de gyozas de res
Two weeks left to the end of the school year, and I cannot wait for the summer break. Again, as it happens every year, …
Arroz/ Rice Cacahuate/ Peanuts Cereal y semillas/ Cereal and seeds cilantro Hierbas y especias/ Herbs and spices Leche de coco/ Coconut milk Nueces/ Nuts Pepino/ Cucumber Salsa/ Sauce slide Verduras/ Veggies
Coconut rice with mince chicken and peanut sauce with pickled cucumbers/ Arroz con coco y pollo en salsa de cacahuete con pepinos encurtidos
Coconut rice with mince chicken and peanut sauce with pickled cucumbers Thanksgiving has come and gone, and we are in full fall mood. Pumpkins everywhere, …
Camarón/ Shrimp Ceviche Chiles/ Chilies cilantro Fruta/ Fruit Hierbas y especias/ Herbs and spices Leche de coco/ Coconut milk Limón/ Lemon Mariscos/ Seafood Pepino/ Cucumber Pescado/ Fish Verduras/ Veggies
Pompano and shrimp ceviche with tiger “milk”/ Ceviche de pámpano y camarón con leche de tigre
[vc_row][vc_column][vc_column_text] Happy beginning of the week. I started with a lot of things to do. My son’s party is this Saturday and even when here …
Albahaca/ Basil Arroz/ Rice Callo de hacha/ Scallops Cereal y semillas/ Cereal and seeds Chícharos/ Peas Elote/ Corn Hierbas y especias/ Herbs and spices Leche de coco/ Coconut milk Mariscos/ Seafood Verduras/ Veggies
Arroz al coco con callos de hacha/ Coconut rice with scallops
[vc_row][vc_column][vc_column_text] Estamos regresando de nuestras vacaciones en la cabaña. Cuatro días completos sin internet y sobrevivimos, hablando específicamente de los niños, porque nosotros tuvimos dos …
Asiática/ Asian Chícharos/ Peas Coco/ Coconut Fruta/ Fruit Hierbas y especias/ Herbs and spices Jitomates/ Tomatoes Leche de coco/ Coconut milk Leche vegetal/ Vegetable milk Pescado/ Fish Salmón Salsa/ Sauce Verduras/ Veggies
Salmón en salsa de coco y jitomate en hoja de plátano/ Salmon in coconut and tomato in banana leaf
[vc_row][vc_column][vc_column_text] ¡Feliz 2022! Les deseo todo lo mejor, pero sobre todo muchísima salud para que todos los planes que tengan se puedan hacer. Muchas gracias …
Arroz integral/ Brown rice Canela/ Cinnamon Cardamomo Leche de coco/ Coconut milk Postre/ Dessert Vegano/ Vegan
Mi arroz con leche/ My rice pudding
Última receta de junio. Y tenía que ser un postre. En esta cuarentena he pasado por dos etapas: los primeros 3 meses no tuve mucha …
Albóndigas/ Meatballs Coco/ Coconut Espinaca/ Spinach Jengibre/ Ginger Leche de coco/ Coconut milk Pollo/ Chicken
Albóndigas de pollo en salsa de coco y espinaca/ Chicken meatballs in coconut and spinach sauce
Ya casi acaba junio y seguimos en el día interminable. Pero ya no hay de otra y seguimos haciendo lo que se puede para que …
Tapioca a la canela/ Cinnamon tapioca
Este mes cierra con cambios y con expectativas de que durante junio las cosas empiecen a ser más ciertas y seguras, como fechas en que …
Piña colada
Ya es jueves de la semana mil de la cuarentena. Ya regresamos a las clases virtuales y a que todos los papás nos demos cuenta …
Pollo rostizado en coco con papas/ Roasted chicken in coconut and potatoes
En el post pasado de sopa fría de aguacate con mango les comentaba que mi hijo estaba recién operado, y al día siguiente la vida …