Leche vegetal/ Vegetable milk

Arroz al coco con callos de hacha/ Coconut rice with scallops

Estamos regresando de nuestras vacaciones en la cabaña. Cuatro días completos sin internet y sobrevivimos, hablando específicamente de los niños, porque nosotros tuvimos dos y media décadas de práctica, pero la pasamos bomba, hicimos un montón de cosas nuevas de invierno y nos desconectamos completamente. Y ahora regresamos a la [...]

Avena de fresa/ Strawberry oatmeal

Ya estoy en preparativos para el viaje. Mi esposo ya se fue y mañana viajo con mis chamacos y mis papás. Pero lo padre es que mi esposo se llevó la maleta de todos hecha y lista para que yo me encargue de los chamacos y mis papás, así que […]

Mi arroz con leche/ My rice pudding

Última receta de junio. Y tenía que ser un postre. En esta cuarentena he pasado por dos etapas: los primeros 3 meses no tuve mucha hambre, creo que la ansiedad se me fue al hambre, fue algo muy raro, porque por lo general soy de las personas que comen cuando […]

Tapioca a la canela/ Cinnamon tapioca

Este mes cierra con cambios y con expectativas de que durante junio las cosas empiecen a ser más ciertas y seguras, como fechas en que podamos pensar que los niños regresen a la escuela (yo tengo la expectativa que en septiembre-octubre), que bajen los contagios y la curva empiece a […]

Piña colada

Ya es jueves de la semana mil de la cuarentena. Ya regresamos a las clases virtuales y a que todos los papás nos demos cuenta de que el trabajo de los maestros debería ser mucho mejor pagado. Les apuesto que hasta la mamá que todo el día criticaba a las […]