Mariscos/ Seafood
Hoy es Día de las Madres en México, así que felicidades a todas las mamás, y a toda la aldea que toma criar chamacos. Acá en Canadá se festeja el segundo domingo de mayo, así que aquí el día pasó como si nada, con la cosa de que me fui [...]
Sopa de bolitas de camarón y algas/ Shrimp mini balls and seaweed soup
Cocktail de camarón estilo Acapulco/ Acapulco style shrimp cocktail
Sopa de verdura con caldo de camarón/ Vegetable soup with shrimp broth
Shumai de camarón/ Shrimp shumai
Arroz al coco con callos de hacha/ Coconut rice with scallops
Estamos regresando de nuestras vacaciones en la cabaña. Cuatro días completos sin internet y sobrevivimos, hablando específicamente de los niños, porque nosotros tuvimos dos y media décadas de práctica, pero la pasamos bomba, hicimos un montón de cosas nuevas de invierno y nos desconectamos completamente. Y ahora regresamos a la [...]
Callos de hacha con puré de chícharo y ensalada de elote/ Scallops over corn salada with pea pure
Pad thai de camarones 2.0/ Shrimp pad thai 2.0
Tacos de camarón con ensalada de col/ Shrimp tacos with cabbage salad
Tacos de cangrejo de concha suave/ Soft shell crab tacos
Ayer tuvimos el festejo retrasado de mi enano de cumpleaños con mi familia. Como han leído, me gusta festejar los cumpleaños con muchos festejos chiquitos; amigos, familia nuclear, familia extendida. Por la pandemia ya éste es el segundo año en que las cosas cambian. Pre pandemia hacíamos fiesta en salón […]