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Tortitas de robalo y callo de hacha/ Sea bass and scallop patties

17 febrero, 2019 0 comments

Mañana regreso a tener un día a la semana libre porque mis enanos van a empezar a ir a un after school los lunes en donde van a tomar clases de Tae Kwan Do. Pero es una belleza, porque los recogen en la escuela, los llevan al after que está, […]

Chiles rellenos de camarones en salsa cremosa de cilantro/ Shrimp stuffed poblano peppers in creamy cilantro sauce

27 septiembre, 2018 0 comments

¡Ya es oficial! Soy una cuarentona. El martes cumplí mis 40 primaveras y seguimos en festejos. El sábado hay una comida con mi familia y el lunes un desayuno con unas amigas. Ya estoy haciendo mis pasteles y mañana me voy a cortar el pelo que ya tengo casi a […]

Rollos primavera vietnamitas/ Vietnamese spring rolls

26 agosto, 2018 0 comments

¿Qué tal les fue de regreso a clases? Espero que menos caótico y cansado que lo que se imaginaron. Mi semana estuvo mucho más tranquila y los chamacos mucho más contentos en la escuela nueva de lo que pensé, sobre todo el enano súper contento porque hay más niños de […]

Ensalada de pasta con camarón/ Shrimp pasta salad

12 junio, 2018 0 comments

Hice esta ensalada por falta de tiempo y me tomó unos 30 minutos tenerla lista. He tenido muchísimos pedidos y casi siempre jueves y viernes son los días más ocupados por el fin de semana. Ya tiene unas semanas que estoy viendo resultados de anunciarme por todos lados y como […]

Ensalada de camarón con aguacate/ Shrimp and avocado salad

9 mayo, 2018 0 comments

Hace tiempo no subo fotos de mi huerto, porque pasé todo el invierno peleándome con el frío que mató a la mitad de las plantas y las plagas que acabaron con la otra mitad. Apenas cuando empezó la primavera, el huerto empezó a recuperarse y ya se ve el resultado […]

Sándwiches de ensalada de langosta/ Lobster rolls

30 abril, 2018 2 comments

Ya pasamos el bazar y estuvo súper padre la experiencia, muy cansada, pero súper padre. Es padre ver que a la gente le gusta lo que haces y me dio un levantón, pues con esto de que el negocio está despegando, hay días en que dudo mucho de que funcione, […]

Calamares en salsa de jitomate/ Squid rings in tomato sauce

11 abril, 2018 0 comments

Ya estoy en plena producción de todo lo que voy a vender en el bazar al que me inscribí y lo más complicado hasta ahorita es encontrar lugar para todo lo que compré para cocinar; tengo 4 kilos de cocoa, 10 kilos de mantequilla, bolsas y bolsas de hojas de […]

Recetas con pescado/ Recipes with fish

28 febrero, 2018 0 comments

Les paso este compilado de algunas recetas de pescado que tengo en el blog y que son las favoritas, ya sea de mi familia, o mías y son las que hago más seguido en mi casa. Como se darán cuenta, hay más de salmón, pues el sabor nos gusta más […]

Albóndigas de pescado y camarón en salsa de jitomate y azafrán/ Fish and shrimp meatballs in tomato and saffron sauce

28 octubre, 2017 1 comment

En la escuela de mis enanos me mandaron el recadito de que para el convivio del Día de Muertos y Halloween tenían que llevar tamales, papel picado, veladoras, dulces típicos y otras cosas. Yo en mi intenses pensé que sería buena idea hacerlos yo, y así aprovechar que varios amigos […]

Linguini con camarones al limón/ Lemon linguini with shrimp

30 abril, 2017 2 comments

¡Hola!, ya estoy de regreso. Siento que no he posteado en años, y sólo ha sido una semana, pero ya de vuelta al ritmo normal. Tuve unos días un poco raros, en los que la computadora no servía (mi computadora es una verdadera mugre, y sufro mucho con ella), y […]

Mariscos/ Seafood

Tortitas de robalo y callo de hacha/ Sea bass and scallop patties

Chiles rellenos de camarones en salsa cremosa de cilantro/ Shrimp stuffed poblano peppers in creamy cilantro sauce

Rollos primavera vietnamitas/ Vietnamese spring rolls

Ensalada de pasta con camarón/ Shrimp pasta salad

Ensalada de camarón con aguacate/ Shrimp and avocado salad

Sándwiches de ensalada de langosta/ Lobster rolls

Calamares en salsa de jitomate/ Squid rings in tomato sauce

Recetas con pescado/ Recipes with fish

Albóndigas de pescado y camarón en salsa de jitomate y azafrán/ Fish and shrimp meatballs in tomato and saffron sauce

Linguini con camarones al limón/ Lemon linguini with shrimp

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