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Mejillones al horno con espinacas y queso/ Baked mussels with spinach and cheese

10 mayo, 2023 0 comments

Hoy es Día de las Madres en México, así que felicidades a todas las mamás, y a toda la aldea que toma criar chamacos. Acá en Canadá se festeja el segundo domingo de mayo, así que aquí el día pasó como si nada, con la cosa de que me fui [...]

Sopa de verduras con almejas y mejillones/ Vegetable, mussel and clam soup

11 diciembre, 2021 1 comment

Esta receta me tiene muy feliz y sé que lo digo seguido, pero por algo amo cocinar. Cuando empecé el blog lo hice porque estaba muy aburrida después de dejar mi trabajo por mis enanos pues llevaba 15 años trabajando de godín y de freelance y de repente estaba todo […]

Mejillones en caldo de azafrán/ Mussels in saffron broth

5 mayo, 2021 0 comments

Ya estamos en el ombligo de la semana. Esta semana mi esposo y yo nos vamos de viaje aprovechando los anticuerpos del coronavirus. Por primera vez en 14 meses vamos a irnos solos y la emoción que tenemos es enorme. Cuatro días sin chamacos y 4 días sin que los […]

Sopa de mariscos/ Seafood soup

6 marzo, 2017 2 comments

Esta sopa la he querido hacer desde hace varias semanas. Me la enseñaron en una clase de cocina de Thermomix a la que fui y me encantó. En esos días estaba en pleno detox, así que sólo la olí, pero me encantó aprender a hacer una receta nueva con mariscos, […]

Mejillones/ Mussels

Mejillones al horno con espinacas y queso/ Baked mussels with spinach and cheese

Sopa de verduras con almejas y mejillones/ Vegetable, mussel and clam soup

Mejillones en caldo de azafrán/ Mussels in saffron broth

Sopa de mariscos/ Seafood soup