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Dumplings de verdura al vapor/ Steamed veggie dumplings

10 octubre, 2023 0 comments

Ayer fue lunes de Thanksgiving acá en Canadá, pero como no somos canadienses, decidimos hacer una nueva tradición y hacer una cena chica, sencilla y agradecer que nos está yendo bien aquí. Y eso hicimos, invitamos a 3 amigos, 2 de ellos vinieron la noche antes y nos ayudaron a […]

Robalo empapelado en salsa de tamarindo/ Sea bream in tamarind sauce in papillote

2 octubre, 2023 0 comments

Estamos a 4 semanas de que hagamos la segunda Carrera del Día de Muertos acá en Toronto y este año voy a vender artesanía y ayudar con la organización del mercado mexicano que va a haber una vez que acaban las carreras y caminatas. Sigo con mis clases de cerámica. [...]

Sopa de cangrejo/ Crab soup

13 septiembre, 2023 0 comments

Ya es mitad de semana y traigo un dolor de oídos que no se imaginan. Lo bueno es que seguimos con nuestras medicinas mexicanas y traía gotas para el dolor de oídos. Pero igual me siento de la fregada, así que hoy será día tranquilo. Me arde un poquito porque [...]

Mi sopa de lentejas/ My lentil soup

3 septiembre, 2023 0 comments

Hoy es domingo, mañana acá en Canadá es el Día del Trabajo y el martes todos los niños regresan a la escuela. Hoy he sido cordialmente invitada a no asistir a los planes familiares jajajajaja. Todos los años hay un evento que se llama CNE para casi, casi decirle adiós [...]

Coliflor completa coreana/ Korean whole cauliflower

3 agosto, 2023 0 comments

Este fin de semana cumplimos 1 año de habernos mudado a Toronto. Ya un añote completo de habernos salido de México y traernos lo que pudimos en 24 cajas y 12 maletotas. Haciendo resumen del año les puedo decir que sigue siendo la mejor decisión que pudimos tomar viendo el [...]

Salsa de poblano y tomatillo/ Poblano and tomatillo sauce

4 julio, 2023 0 comments

Disclaimer “As an Amazon Associate I earn from qualifying purchases.” Cada producto que incluyo es un producto que yo ya probé y que me funciona. Si decides probarlo, el costo no se ve afectado para ti, pero sí puedo recibir comisiones por tu compra. Mi tienda es https://www.amazon.ca/shop/jengibreycanelacanada y apenas la estoy [...]

Pollo en salsa tamari sobre yakimeshi/ Tamari sauce chicken over yakimeshi

14 junio, 2023 0 comments

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Tarta de hongos con queso de cabra/ Mushroom and goat cheese tart

7 junio, 2023 1 comment

Disclaimer: “Como parte del programa de Asociados de Amazon gano comisiones por compras que califiquen” Cada producto que incluyo es un producto que yo ya probé y que me funciona. Si decides probarlo, no existen costos extras para tí, pero yo sí puedo recibir comisiones por tu compra. Ya soy [...]

Sopa de ribeye con udón y hongos/ Ribeye soup with udon and mushrooms

26 abril, 2023 0 comments

Voy a estar insoportable con la cantidad de recetas asiáticas que pienso subir. Hace unos días los papás de un amigo de mi hijo nos llevaron al mejor restaurante de comida China que he probado, sobre todo porque todos los platillos eran súper diferentes a todo lo que hemos comido. [...]

Cocktail de camarón estilo Acapulco/ Acapulco style shrimp cocktail

13 marzo, 2023 0 comments

Ya estamos a una semana de regresar a Toronto. Así que parece que apretamos el botón y estamos haciendo más planes y preparando las cosas que nos vamos a llevar. Lo único malo es que hoy mis hijos y yo amanecimos con tos y síntomas de gripa…¡ujuuuu! No es Covid, [...]

Ensalada de papa y huevo cocido/ Potato and boiled egg salad

10 noviembre, 2022 0 comments

Ya en 10 días vamos a México con la gran noticia de que ya salió nuestra visa para vivir acá. Así que cuando regresemos seguiremos el protocolo de entrada como inversionista en Toronto. De ahí sigue un año en el que sigues juntando puntos para hacerte residente permanente bajo este [...]

Dip de aguacate con elote tatemado, cebolla encurtida y queso feta/ Avocado dip with charred corn, pickled onion, and feta cheese

8 noviembre, 2022 0 comments

Hoy fue el primer día normal que hemos tenido en 10 días. Los chamacos ya fueron a la escuela y yo ya estuve recuperada y salí con el marido a hacer varias cosas de la casa. Ahora sí nos estamos preparando para la nieve pues según el pronóstico del tiempo [...]

Cebolla/ Onion