Cebolla/ Onion

Arroz con todo/ Rice with everything

Esta es la primera receta que comparto para Instant Pot, pero no se preocupen, igual vienen las instrucciones para estufa. Compré la Instant Pot en el buen fin, pues tenía un súper descuento de esos que no puedes dejar pasar porque sabes que es muy probable que no regrese y […]

Spread de jitomate/ Tomato spread

¡Ahora sí ya! En dos días llega Noche Buena y juzgando por las hordas de gente que me encontré ayer en Perisur, hay muchísima gente todavía en todos los preparativos de regalos. Hice una hora de mi casa al centro comercial que está a 5 km de mi casa, pero […]

Ceviche de mango/ Mango ceviche

Ya estoy de regreso de la playa y seguimos con las vacaciones de los enanos. Mañana arranco con los pedidos y órdenes de la semana y a seguir buscando cosas para entretener a los enanos y no volverme loca. Los días de vacaciones me sirvieron para ponerme al corriente con […]

Pastel de coliflor/ Cauliflower cake

Estos días he estado leyendo los recetarios que tengo tanto en mi Kindle como en mis libreros para encontrar tanto ideas para menús nuevos como para empezar con el lunch de los niños. Ya hice english muffins que congelé para tenerlos listos y la próxima semana seguiré con otras ideas […]

Ejotes con almendras/ Green beans with almonds

En mi casa nadie es fan de los ejotes más que yo. Me encantan y siempre compro poquitos porque, aunque me los coma en omelette, sopa de verdura, fritata o hervidos, me da cosa que se queden en el refri, porque no siempre tengo tiempo de hacerme algo específico para […]