Cebolla/ Onion
Ya casi acabamos la semana y todo bien fuera del calorón que hace todo el día. En mi cocina tengo 2 termómetros para controlar la fermentación de los panes que hago. Ayer llegamos a 35°C, cosa que, en 7 años de vivir en esta casa, jamás había pasado. Ya no [...]
Rollos de lasaña en salsa de calabaza mantequilla/ Lasagna rolls with butternut squash sauce
Poblanos rellenos de huevo a la mexicana en salsa de frijol negro/ Poblanos stuffed with Mexican eggs with black bean sauce
Sopa de cous cous con verduras y cúrcuma/ Cous cous soup with veggies and turmeric
Mini pays de pollo y verduras/ Mini chicken and veggies pies
Ya de regreso. Esta vez fuimos 5 días y estamos destrozados. Fueron 3 días súper padres de caminar como locos, rostizarnos (literal, mis brazos están rojos jitomate, y siendo casi transparente de piel les puedo decir que duelen mucho), comimos deliciosos y nos reímos mucho. Ahora, el regreso a la [...]