Tacos de lechuga con pollo oriental/ Oriental chicken lettuce wraps
Llevo un par de semanas en que quiero un descanso de estar pensando todo el día en que debo comer y mantener las porciones enormes de proteína que tengo que…
Ensalada de pasta con camarón/ Shrimp pasta salad
Hice esta ensalada por falta de tiempo y me tomó unos 30 minutos tenerla lista. He tenido muchísimos pedidos y casi siempre jueves y viernes son los días más ocupados…
Pastel de crepas de avena con relleno de hongos/ Oats crepe cake with mushroom filling
¿Se acuerdan de la larga historia de mi alcachofa? ¿Que tardó un año y cacho para nacer y era una mini alcachofa? Pues, la desgraciada, malagradecida se atascó de plaga…
Ensalada de burrata, salicornia y jitomatitos rostizados/ Burrata, samphire and roasted small tomatoes salad
Esta semana de calor infernal horrible y que parece nunca acabar, aproveché para plantar más jitomate, chícharos y chile serrano que uso mucho para salsas, particularmente para las salsas de…
Pollo frito/ Fried chicken
Empezaré este post diciendo que esta receta no es sana, no, y fuera de que es pollo, no tiene gran valor nutrimental, pero entra en los 10 posts súper gordos…
Huevos ahogados en salsa verde, chícharos y espinacas/ Drowned eggs in green sauce, green peas and spinach
Estoy muriendo lentamente de calor…está muy cañón el nivel de calor que hay en la ciudad. Los pobres chamacos se están derritiendo y estamos en la época del año en…
Galletas de dos canelas (snickerdoodles)/ Double cinnamon snickerdoodles
Hoy, por fin, cerramos el trato para instalar paneles solares en la casa, porque, como seguramente les ha pasado a muchos de ustedes, la reforma energética sirvió para dos cosas….
Robalo en salsa de limón/ Bass in lemon sauce
¡Cambiar a los chamaquitos de escuela es muy estresante! Entre el papeleo, entrevistas, nuevas políticas de pagos, mil juntas para conocer los procesos, horarios, políticas, maestros y demás, el tema…
Pedidos: Maca Meillón
55 91998281
macmeillon@hotmail.com
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