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Ropa vieja/ «Old clothes»

21 mayo, 2020 0 comments

Esta receta es de las de familia del cuaderno de la abuela. Es una receta de mi abuela paterna y tiene años que no la hacía, y con años me refiero a mis treintas bajos. Es de esos platillos que en cuanto pruebas te acuerdas de tu infancia y miren […]

Ensalada de betabel con feta/ Beet and feta salad

18 mayo, 2020 0 comments

¿Cómo van con el encierro, incertidumbre, escuela en casa? Aquí todo bien y hasta les puedo decir que ya nos acostumbramos a la nueva rutina. Ya estamos acoplados a lo que hacemos de la escuela, mi esposo y yo ya estamos mucho más sincronizados con los tiempos para las actividades […]

Huevos de la campiña/ Countryside eggs

11 mayo, 2020 0 comments

¡Feliz día de las madres! Espero la hayan pasado muy bien en estos tiempos raros y que las hayan dejado descansar un poco. A mí mi esposo me dio una sorpresa muy padre. Organizó un brunch con mi hermana y mi mamá, las tres solas sin maridos ni niños gritando […]

Sopa de champiñones con paprika/ Mushroom soup with paprika

2 mayo, 2020 0 comments

Ya estamos en mayo, y el clima ya no está tan caliente, empezaron las lluvias y nos quedan menos días de tanto estrés y encierro para muchos. Yo esta semana cerré la tienda, pues mis hijos, muy molestos, me reclamaron que ahora que papá está en casa todo el tiempo […]

Arroz integral al cilantro con ejotes/ Cilantro brown rice with green beans

27 abril, 2020 0 comments

Arrancamos con la semana 7 de cuarentena. ¿Cómo les ha ido a ustedes? Yo ya retomé la lectura gracias al insomnio que me ha atacado una semana completa. Leí una recomendación en un grupo de Facebook de puras adictas a libros (bookzilla) de una serie de libros de thriller de […]

Stir fry de pollo y ejotes/ Chicken and green beans stir fry

25 abril, 2020 0 comments

Día 42 de la cuarentena…los adultos ya estamos un poco aburridos. Tenemos contacto con nuestros corona buddies que son nuestros vecinos con los que nos encerramos al mismo tiempo en la privada y que tienen hijos de la edad de los nuestros. Es un paro porque tenemos con quien platicar […]

Molletes ahogados en salsa roja/ Molletes in red sauce

15 abril, 2020 0 comments

Hace unas semanas, antes de la pandemia, mi esposo y yo fuimos a Niddo que es un restaurante que está muy de moda. Fuimos porque ese fin de semana los chamacos se quedaron con mis papás y en esos días aprovechamos para ir a lugares que sabemos que no son […]

Sopa de papa/ Potato soup

12 abril, 2020 0 comments

¡Receta número 500 en el blog! La idea era subir la receta del tiramisú que es mi postre favorito del mundo mundial, pero coronavirus. No pude conseguir soletas, así que en cuanto las tenga la subo con el mood de receta número 500. Ayer hice paella por primera vez en […]

Ensalada de pollo con aguacate/ Chicken salad with avocado

9 abril, 2020 0 comments

Las redes sociales explotan con gente reflexionando, gente volviéndose loca, gente enojada, gente triste, gente haciendo millones de cosas en sus días como tejer, leer libros, rutinas de ejercicio complicadísimas, cocinar comidas de 10 tiempos. La verdad soy bastante sensible a las malas noticias, así que lleno mi Instagram con […]

Coliflor al horno con salsa de naranja/ Baked cauliflower with orange sauce

4 abril, 2020 2 comments

Ya estamos en el última día de tarea y clases de los chamacos y aunque ha sido pesado, no tengo idea qué vamos a hacer dos semanas sin tarea todo el día en la casa. Mi esposo y yo no somos los mejores en actividades guiadas y estamos tratando de […]

Verduras/ Veggies

Ropa vieja/ «Old clothes»

Ensalada de betabel con feta/ Beet and feta salad

Huevos de la campiña/ Countryside eggs

Sopa de champiñones con paprika/ Mushroom soup with paprika

Arroz integral al cilantro con ejotes/ Cilantro brown rice with green beans

Stir fry de pollo y ejotes/ Chicken and green beans stir fry

Molletes ahogados en salsa roja/ Molletes in red sauce

Sopa de papa/ Potato soup

Ensalada de pollo con aguacate/ Chicken salad with avocado

Coliflor al horno con salsa de naranja/ Baked cauliflower with orange sauce

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