cilantro
Ya estamos a una semana de regresar a Toronto. Así que parece que apretamos el botón y estamos haciendo más planes y preparando las cosas que nos vamos a llevar. Lo único malo es que hoy mis hijos y yo amanecimos con tos y síntomas de gripa…¡ujuuuu! No es Covid, [...]
Pad thai de camarones 2.0/ Shrimp pad thai 2.0
Tacos de atún sellado con pico de gallo de piña/ Seared tuna tacos with pineapple pico de gallo
Muslos al grill con salsa verde/ Grilled chicken thighs with green sauce
Sándwiches de pollo vietnamita/ Vietnamese chicken sandwiches
Pollo pochado en salsa de jengibre y cebolleta/ Poached chicken with ginger and scallion sauce
Tostadas con pollo al cilantro/ Cilantro chicken tostadas
Ya de regreso de nuestro viaje relámpago. Esta semana vamos a estar como moscas fumigadas, pero valió la pena la escapada a Chicago. Íbamos listos para frío de otoño, pero llegamos y parecía verano, así que nuestra maleta de sweaters y ropa calientita se quedó sin tocar. Comimos rico, Disfrutamos […]
Enchiladas de pipián/ Pipian enchiladas
Pollo marinado estilo griego en pan pita/ Greek-style marinated chicken on pita bread
Arroz verde con chícharos chinos/ Green rice with snow peas
Sopa de chayote, calabaza y cilantro/ Chayote, zucchini and cilantro soup
El lunes ya empezamos clases a distancia. Estos dos días estaremos como locos configurando aparatos, decorando y adaptando la casa para que los chamacos estén emocionados, listos y preparados para las clases. También estaré haciendo lunch y desayunos, que en estos primeros días no tomen más de 20 minutos en […]