Lentejas/ Lentils

Lentejas con arroz/ Lentils with rice

Ya de regreso del puente y ya casi por terminar el detox. Y como todos los años hay aprendizajes de cada uno, éste en particular duró demasiado y aunque es bastante posible, la idea de estar 6 semanas con todo el rollo de hacer comida especial, planear tanto cuando sales […]

Tortitas de lenteja roja/ Red lentil patties

Las lentejas son una maravilla, no nada más por los nutrientes y beneficios que tienen sino porque son deliciosas. Hasta hace como 2 años yo pensé que sólo había lentejas negras, y pues resulta que hay verdes, amarillas y rojas. Conseguí lentejas rojas en Orígenes Orgánicos hace ya como 3 […]