Cardamomo

Tarta de manzana/ Apple tart

¡Tengo emoción! Hace unos días un amigo de mi esposo se aventó a emprender en plena pandemia. Acaba de abrir una pizzería en Tlalnepantla y mi esposo y yo nos asociamos con él. Así que ya tenemos la mitad de una pizzería. ¡Ujuuuuu! Mi esposo va a ayudar con la […]

Pay de 4 moras/ 4 berry pie

En México no festejamos Thanksgiving…peeeero es pandemia y cualquier cosa que nos traiga tantita alegría se vale. Así que conozco a varias personas que están pensando en celebrar las cosas buenas que ha traído 2020; yo sé, para muchos no hay mucho, pero cualquier cosita cuenta, como tener trabajo, salud, […]

Mi arroz con leche/ My rice pudding

Última receta de junio. Y tenía que ser un postre. En esta cuarentena he pasado por dos etapas: los primeros 3 meses no tuve mucha hambre, creo que la ansiedad se me fue al hambre, fue algo muy raro, porque por lo general soy de las personas que comen cuando […]

Lassi de mango/ Mango lassi

Hoy fue día de cuarentena pijamosa. Me han caído pedidos como si regalara, entonces desde que me levanto hasta como las 4 pm, estoy en la cocina. Hoy de plano, ni me quité la pijama. Entre fermentadas de pan, salsas, guisos y mis enanos y sus amigos gritando como locos. […]

Pudín de chía de mango/ Mango chia seed pudding

Este fin de semana pasado, mi esposo tuvo que viajar a Guadalajara de trabajo y como buen control freak, planeé toda mi logística con los niños, desde actividades que íbamos a hacer en esos días hasta las comidas. Porque, además, la persona que me ayuda en casa no vino toda […]