No hay mucho que contar esta semana. Empezamos clases virtuales ayer y hasta ahorita vamos bien, pensando que quién sabe cuánto tiempo va a ser así, los cuatro le estamos echando ganas y los adultos guardando nuestro sufrimiento internamente con la ayuda de whisky sours. Los chamacos, como siempre, con […]
Nuez de la india/ Cashews
Sopa de zanahoria rostizada y nuez de la india/ Roasted carrot and cashew soup
Empezamos el mes de noviembre con una receta muy sana. Normalmente en mi casa hay sopa de verduras diferentes; las más aceptadas por todos en la casa son la de jitomate en cualquier presentación como rostizada, hervida, asada o en crudo, calabaza, zanahoria, o mezclas como coliflor-zanahoria, calabaza-cilantro-elote (ya sea […]