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Hotcakes con mascarpone, frambuesas y crema de limón/ Mascarpone pancakes with raspberries and lemon cream

5 noviembre, 2022 0 comments

Hoy por fin salimos de la mega gripa familiar que nos dio la semana pasada. Llevamos 5 días encerrados y por fin vamos a salir, porque además el otoño este año está raro (nos dicen), pues en años pasados ya estaban a temperaturas cercanas a la nieve, pero ahorita afuera [...]

Refresco natural de frambuesa y blueberry/ Natural raspberry and blueberry soda pop

3 julio, 2022 0 comments

Estamos a nada de que acabe el año escolar, pero con tanto contagio de Covid parece que los últimos días va a ser virtuales que tiene a mis hijos no van a tomar porque ya es el final, ya tenemos las evaluaciones finales y ya no hacen mucho más que [...]

Helado de té jazmín con frambuesa/ Jasmin tea and raspberry ice cream

15 mayo, 2022 0 comments

¡Qué mejor momento para hacer helado que cuando te estás derritiendo de calor! Hace unos años una marca de helado sacó una línea de helados estacionales (no entiendo por qué no fue permanente) justo de té jazmín con frambuesa. Siendo sincera, esa marca no me hace muy feliz, porque usan [...]

Hotcakes de frutos rojos con leche y harina de avena/ Mixed berry pancakes with oat milk and flour

10 febrero, 2022 0 comments

Hoy cumplo 6 años desde que empecé el blog. Más de 700 recetas y un millón de visitas al sitio, 53 mil seguidores en Facebook y 6 mil en Instagram, además de muchas recetas que no funcionaron y no publiqué, horas y horas de planear menús y crear recetas que […]

Blondies de limón y frambuesa/ Lemon and raspberry blondies

3 febrero, 2022 0 comments

Primera receta de postres del año porque es mes de San Valentín y se vale apapachar de vez en cuando con algo dulce. Lo hice en Acapulco para el postre de los chamacos, y fue un exitazo. En mi casa hago unos brownies, que son los que me piden para […]

Pavlova de cardamomo con curd de mango/ Cardamom pavlova with mango curd

12 abril, 2021 0 comments

Época de mango y de primavera. No sé si han fijado, pero últimamente uso platos con flores y mis telas y caminos son floreados (todos de lafabricahomedecor). Me encantan las flores y este año se me antojó tener fotos más “floreadas”. Les he platicado que desde que empecé con el […]

Pay de 4 moras/ 4 berry pie

22 noviembre, 2020 0 comments

En México no festejamos Thanksgiving…peeeero es pandemia y cualquier cosa que nos traiga tantita alegría se vale. Así que conozco a varias personas que están pensando en celebrar las cosas buenas que ha traído 2020; yo sé, para muchos no hay mucho, pero cualquier cosita cuenta, como tener trabajo, salud, […]

Fondue de chocolate/ Chocolate fondue

13 octubre, 2020 0 comments

Hola desde Acapulco. Aquí andamos en el cambio de escenario, pero con la misma pinshi friega de la escuela. Con todo y la vista al mar, y el calor y la ropa de playa, los escuincles siguen igual. Sobre todo, mi enano de 5 años parece que al estar en […]

Mini pastel de vainilla, coco y frambuesa/ Mini vanilla, coconut and raspberry cake

1 abril, 2020 1 comment

¡Ya estamos en abril! Para bien o para mal marzo por fin acabó y aunque tuvo 800 días, empezamos abril con la misma expectativa jajajaja. Haremos lo mismo que en marzo, pero peor, porque mínimo en marzo tuvimos una semana y media de libertad sin miedo a los bichos raros. […]

Gelatina de frutos rojos/ Berries jello

23 diciembre, 2019 0 comments

Ésta es la última receta previa a Navidad y espero que les sirva para postre más sano. Como siempre les he contado, la gelatina es mi némesis y me tomó 4 intentos para que esta gelatina quedara lista para que les gustara a mi familia; la primera vez no colé […]

Pastel de almendra y avellana con betún de pistache/ Almond and hazelnut cake with pistachio frosting

11 febrero, 2019 1 comment

El 10 de febrero cumplí 3 años de haber posteado mi primer receta en el blog. En estos 3 años he posteado cerca de 380 recetas y al regresarme a ver los primeros posts se nota todo el camino que he recorrido hasta hoy y también para regresar a recetas […]

Hotcakes de avena y frambuesa/ Oats and raspberry pancakes

23 octubre, 2017 0 comments

Esta semana sigo con los pedidos de pan de muerto y preparándome para las recetas de navidad de panqués, quiches, galletas, pestos y patés. Además de seguir cocinando para mis enanos y preparando el festejo de Halloween de los enanos. También estoy preparando un cambio para el blog, que espero […]

Frambuesas/ Raspberries