Frijoles/ Beans
Pues el día llegó, ya tenemos a nuestra cachorra Bernés de la Montaña apartada y en febrero llegará a nuestra casa. Los chamacos están como locos. De plano mi hija no durmió ayer haciendo listas de nombres y pendientes que tenemos que hacer antes de que llegue: tenemos que enrejar [...]
Tortas de cochinita de pollo/ Chicken cochinita tortas
Tostadas con pollo al cilantro/ Cilantro chicken tostadas
Ya de regreso de nuestro viaje relámpago. Esta semana vamos a estar como moscas fumigadas, pero valió la pena la escapada a Chicago. Íbamos listos para frío de otoño, pero llegamos y parecía verano, así que nuestra maleta de sweaters y ropa calientita se quedó sin tocar. Comimos rico, Disfrutamos […]
Chochoyotes en caldillo de frijol/ Chochoyotes in bean caldillo
Arroz al horno/ Baked rice
Wrap de huevo con espinaca, frijoles y queso/ Egg with spinach, beans and cheese wrap
Fideo seco en salsa de frijol/ Dry fideo in bean sauce
Camotes rellenos de frijoles, elote y aguacate/ Sweet potatoes stuffed with beans, corn and avocado
Chili con pollo/ Chili with chicken
Hoy por primera vez en varias semanas no tengo que entregar nada, así que me fui al cine con mi mamá a ver Doctor Sueño (me gustó bastante). Y mañana empiezo con pizzetas, galletas, pasteles, gorditas y tlacoyos. Aprovechamos estos días “libres”, que cada vez son menos y menos (afortunadamente), […]