Mañana nos vamos a Acapulco, y estaremos una semana con chance a semana y media. Esta vez no llevo tanta cosa, porque mi mamá y mi hermana llevan allá unos días y tienen todo listo. Y llevo algunas cosillas, pero nada como en otros viajes que llevo mi cocina, frascos […]
Tortilla
Huevos arropados/ Blanketed eggs
Última receta de noviembre, ahora sí. Esta receta está en las recetas que más me han gustado hacer este año. La encontré cuando estaba investigando de los chochoyotes en mis libros de cocina mexicana y encontré esta maravilla de desayuno: huevos cocidos dentro de una masa de tortilla deliciosa. Ahora […]
Tostadas con pollo al cilantro/ Cilantro chicken tostadas
Ya de regreso de nuestro viaje relámpago. Esta semana vamos a estar como moscas fumigadas, pero valió la pena la escapada a Chicago. Íbamos listos para frío de otoño, pero llegamos y parecía verano, así que nuestra maleta de sweaters y ropa calientita se quedó sin tocar. Comimos rico, Disfrutamos […]
Chochoyotes en caldillo de frijol/ Chochoyotes in bean caldillo
Tacos de machaca estilo Hermosillo/ Machaca tacos Hermosillo style
Wrap de huevo con espinaca, frijoles y queso/ Egg with spinach, beans and cheese wrap
Sopa de lima/ Lima soup
Pastel Azteca/ Aztec cake
¡Aquí emocionada, porque usaron otra de mis recetas para un artículo de opciones saludables para estar hidratados en el verano! Les dejo el link para que lo chequen http://saboresalmaximo.com/bebidas-verano/ También tengo un nuevo integrante en los árboles frutales. Ya tengo mandarina piñatera o hallo, que son mandarinas chicas que se […]
Enchiladas potosinas
Hice estas enchiladas potosinas por puritito antojo. Alguien publicó en Facebook que las vendía y se me ocurrió hacerlas, pues siempre me han gustado, pero no las como seguido, justo porque aquí en la Ciudad de México no se consiguen tan fácilmente. Mucha gente se crea una expectativa equivocada de […]