Cerdo/ Pork

Pozole rojo con cerdo/ Pork red pozole

¡Mes de México! Sigamos con las recetas para festejar. Este mes tengo muchas ganas de hacer puras recetas mexicanas y, curiosamente, muchas coinciden con platillos que me encantan, pues por ser el mes de mi cumpleaños, también quiero postear recetas que me gustan mucho a mí y el pozole es […]

Chorizo casero/ Homemade chorizo

Esta receta me tiene muy orgullosa de mí misma. Como siempre estoy tratando de aprender a hacer más cosas que sustituyen productos que compro. Mi esposo dice que parecemos la familia Robinson (sólo lo van a entender aquellos que teníamos el canal 5 de niños) y que estoy a dos […]

Lomo de cerdo rostizado/ Roasted pork loin

A quién le está pasando que en esta época sus hijos son como cajitas de Petri con bichos nuevos y desconocidos; llevamos 3 semanas del terror, entre que tienen una tos de perro, se enferman del estómago y les salen unas bolas verdes espantosas a los niños de los ojos. […]