Ya estamos a dos semanas de Navidad y a tres semanas de que acabe 2020. ¡Qué año! Y creo que a todos nos encantaría que el 1ro de enero mágicamente todo volviera a la normalidad, pero se ve complicado y todavía con la noticia de las vacunas que se van […]
Cerdo/ Pork
Pays de poro, pollo y cerdo/ Leeks, chicken and pork pies
Esta receta la hice el día de mi aniversario de casada porque normalmente mi esposo y yo estaríamos de viaje festejando mientras mis hijos estarían con los abuelos. Pero…coronavirus, así que no hubo viaje y nos estuvimos acordando del año pasado que estábamos en Escocia y en donde comimos muchos […]
Chuletas en salsa de paprika y espinaca/ Pork chops in paprika and spinach sauce
Chuletas de cerdo con manzanas y cebolla/ Pork chops with apples and onions
Lomo de cerdo rostizado/ Roasted pork loin
Sopa wonton rápida/ Quick wonton soup
Llevo dos semanas con una dieta cetogénica súper dura, pues, aunque estoy requete sana, hay cosas del metabolismo que para variar están un poco movidas. Así que, para no regresar al tratamiento con pastillas, estoy intentando, junto con mi nutrióloga, 4 semanas de dieta cetogénica. ¡Es el infierno! En serio, […]
Gyozas de cerdo/ Pork gyozas
Tuve una minivacación, porque mis papás me pidieron que los enanos se quedaran dos días con ellos porque siguen de vacaciones y no tienen actividades, ni horarios ni nada. Obvio, brinqué de emoción porque significaron dos días para mí solita y más tiempo relajado con mi esposo. Al principio, literal, […]