Short rib braseada sobre polenta/ Braised short rib over polenta
Ya es octubre y empieza la última recta de 2022, que, aunque no ha sido tan difícil como 2020 y 2021 sí ha sido complicado recuperar el ritmo pre pandemia en todos los aspectos, desde el social hasta el económico para muchas familias, así que seguramente mucha gente está esperando [...]