“Arroz” verde de coliflor/ Green cauliflower “rice”
Hace tiempo subí la primera receta de “arroz” de coliflor; era una receta básica de cómo hacerlo y de ahí me arranqué a hacer cuanta …
Chipotle Desayuno/ Breakfast Elote/ Corn Hongos/ Mushrooms Huevo/ Egg Omelette Poblano Salsa/ Sauce Verduras/ Veggies
Omelette de verduras con salsa de chipotle/ Veggie and chipotle sauce omelette
Ya casi llegan las vacaciones de los enanos y nuevamente inicia el caos de verano, en donde no hay horarios y rutina, sino 6 semanas …
Desayuno/ Breakfast Elote/ Corn Flor de calabaza/ Pumpkin flower Hongos/ Mushrooms Poblano Salsa/ Sauce Verduras/ Veggies
Fritata con elote, hongos y poblano en salsa de flor de calabaza/ Corn, mushrooms and poblano fritata with a pumpkin flower sauce
Ya estamos de regreso por unos días antes de la segunda parte de las vacaciones. El regreso fue algo caótico, pero ya todo está casi …
Quinoa al horno con poblano/ Baked quinoa with poblano pepper
El chile poblano es una maravilla del mundo y me encanta comerlo como sea. La cosa es que en la casa hay dos enanos que …
Esquites
Deliciosa botana Mexicana con sólo 2 ingredientes.
Delicious Mexican snack made with 2 ingredients.