Pollo rostizado con paprika ahumada/ Roasted chicken with smoked paprika
Les cuento que esta semana terminó y siento como que me pasó un tractor encima. Agarrarle la onda a la cocinada en grandes cantidades toma …
“Arroz” de coliflor a la mexicana/ Mexican cauliflower “rice”
Ya regresamos del último viaje del año y con la locura de regresar a la rutina y superando que dejé mi bolsa en el Uber …
“Arroz” verde de coliflor/ Green cauliflower “rice”
Hace tiempo subí la primera receta de “arroz” de coliflor; era una receta básica de cómo hacerlo y de ahí me arranqué a hacer cuanta …
Tater tots de coliflor/ Cauliflower tater tots
Estos días he andado poco inspirada para cocinar. Estoy en una de esas temporadas en que no sé qué cocinar y con qué combinarlo. Por …
“Arroz” de coliflor a la parmesana/ Parmesan cauliflower “rice”
Como verán por todos los posts que llevo, ando requete inspirada con esto del detox. Y la verdad es que, a mí, en lo personal, …
Acelga/ Swiss chard Brócoli/ Broccoli Coliflor/ Cauliflower Desayuno/ Breakfast Huevo/ Egg Lunch Muffins Quinoa Verduras/ Veggies
Muffins de huevo, quinoa y verduras/ Egg, quinoa and veggie muffins
Estoy pasando por una crisis de inspiración para los desayunos, y mis pobres enanos están comiendo los mismos cinco platillos toda la semana. Por esta …
Aguacate/ Avocado Bebidas/ Beverages Coliflor/ Cauliflower Desayuno/ Breakfast Huevo/ Egg Jitomates/ Tomatoes Salsa/ Sauce Verduras/ Veggies
Huevos pochados sobre pan de coliflor y salsa holandesa/Poached eggs over cauliflower “muffin” and hollandaise sauce
Los huevos benedictine son mis favoritos del mundo mundial y del universo en general. En serio soy adicta, son la forma perfecta de desayuno indulgente, …
Croquetas de quinoa con coliflor y papa/ Quinoa croquettes with cauliflower and potato
Ayer lunes tuve un día muy padre: me re contacté con una gran chef que hace como 5 años me dio varias clases maravillosas de …
Puré de papa con coliflor y una receta de chícharos rápidos/ Potato and cauliflower mash and a quick pea recipe
Ésta fue de las primeras recetas que busqué hace casi 5 años para empezar a comer más verduras. Hace ya 10 años que mi esposo …