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Galletas de jengibre y especias/ Ginger and spices cookies

15 diciembre, 2022 0 comments

Otra receta nueva de Navidad. Les digo que mi plan es postear recetas lo más seguido posible para estas épocas deliciosas. Me falta subir la tarte tatin, una bolitas de galletas de especias con queso crema y chocolate, unas papas maravillosas aplastadas doradas deliciosas. Así que me verán más seguido [...]

Buñuelos de manzana con masa de avena/ Apple fritters with oats dough

27 octubre, 2022 0 comments

Este fin de semana por fin es la carrera que está organizando mi esposo acá en Toronto con el tema de Día de Muertos. Así que allá estaremos caminando con nuestra playera. Es la primera de muchas carreras con temas mexicanos y me emociona porque voy a estar a cargo [...]

Pastel de ponche navideño/ Christmas ponche cake

26 diciembre, 2021 0 comments

¿Qué tal sus festejos? Acá todo muy padre y delicioso. Ayer 25 estuvimos en pijama todo el día, y hasta Sakari (la perrita que estábamos cuidando) estaba cruda de cansancio. Hoy seguimos en plan recuperación y los niños jugando con los regalos que recibieron y organizando cuáles van a donar […]

Mini pastel de vainilla, coco y frambuesa/ Mini vanilla, coconut and raspberry cake

1 abril, 2020 1 comment

¡Ya estamos en abril! Para bien o para mal marzo por fin acabó y aunque tuvo 800 días, empezamos abril con la misma expectativa jajajaja. Haremos lo mismo que en marzo, pero peor, porque mínimo en marzo tuvimos una semana y media de libertad sin miedo a los bichos raros. […]

Mini pastelitos de vainilla con ganache de chocolate/ Mini vanilla cakes with chocolate ganache

22 mayo, 2019 0 comments

Soy fan de los postres individuales, de los petit four, o pasteletilos súper detallados, peeeero, mis habilidades no dan para tanto, pues hacer todo mini toma mucho trabajo, equipo, tiempo y tener paciencia para los detallitos como mini lo que sea como mini flores, mini rayitas, mini moldes y todas […]

Fresas con crema de coco y albahaca/ Strawberries with coconut and basil cream

17 octubre, 2017 1 comment

Estoy requeté emocionada porque esta semana tengo 22 pedidos de pan de muerto y es la primera vez que lo vendo. Y acabando el pan de muerto empiezo a vender mi panqué de mandarina que el año pasado fue un exitazo. Así que mis días han pasado rodeada de delicioso […]

Donas con glaseado de chocolate y frambuesa/ Chocolate and raspberry glazed donuts

27 julio, 2017 0 comments

¿Se acuerdan de que no quería hacer donas fritas porque de saludable no tienen absolutamente nada? Bueno, pues para la fiesta de mi enana, mi esposo y mi hija conspiraron para hacerme un dramón si no hacía donas. Así que, por fin hice las mentadas donas. Yo en lo personal, […]

Cupcakes marmoleados con buttercream de frambuesa/ Marbled cupcakes with raspberry buttercream

29 junio, 2017 0 comments

Estos cupcakes son los que hice para la escuela de mi enana para festejarle con sus amiguitos y maestras. Mi hija va a Montessori y tienen un ritual súper lindo para festejar los cumpleaños y mi esposo y mi mamá también fueron y es padre que los involucran durante el […]

Galletas de mantequilla con frambuesa/ Butter cookies with raspberry

28 junio, 2017 0 comments

Esta receta de galletas de mantequilla la saqué de una revista maravillosa de puras galletas para Navidad y desde el 2012 son las que hago cada que mi enana quiere hacer galletas. Es una receta muy sencilla y con pocos ingredientes, por lo que les recomiendo que inviertan en buena […]

Pastel de chocolate y frambuesa con betún de mascarpone y queso crema/ Chocolate and raspberry cake with mascarpone and cream cheese frosting

27 junio, 2017 0 comments

El cumpleaños de la enana llegó y planear su fiesta es una delicia para mí. Desde chiquita me encantaba festejar mi cumpleaños y mi mamá nos hacía gran fiesta (no como ahora que es todo un show), pero siempre nos lo festejaban súper padre; ya saben, el típico sándwichito sin […]

Magdalenas de tres sabores/ Madeleines three ways

21 febrero, 2017 0 comments

El jueves llegó y como siempre la petición de mi esposo y enana de que hiciera donas, las cuales niego cada vez que me las piden porque además de la harina y azúcar, las donas van fritas (hay versión horneada, pero OBVIAMENTE, ésas no le encantan a mi esposo), así […]

Mini muffins de cereza, vainilla y almendras/ Mini cherry, vanilla and almond muffins

14 enero, 2017 0 comments

Estos mini muffins resultaron una maravilla, pues, aunque no son muy dulce, a los enanos les encantaron. Los hice porque la enana siempre busca algo dulce los viernes, cortesía de mi esposo que siempre tiene pan dulce (y mucho) para el fin de semana. Y la verdad es que, con […]

Vainilla/ Vanilla