Chilaquiles en salsa de pasilla y chorizo/ Chilaquiles in pasilla and chorizo sauce
Ya estoy de vuelta y ya con noticias de la escuela. Así que ya estamos en preparación y adaptando el espacio que vamos a usar …
Elotes con poblano al horno/ Baked corn with poblano
Estamos por termina la semana 876 de la pandemia, no hay muchas noticias y todo sigue bastante igual. Estamos esperando que la escuela mande comunicado …
Ropa vieja/ “Old clothes”
Esta receta es de las de familia del cuaderno de la abuela. Es una receta de mi abuela paterna y tiene años que no la …
Hierbas y especias/ Herbs and spices Mexicana/ Mexican Pescado/ Fish Salsa/ Sauce Tacos Vegano/ Vegan
Setas y robalo al pastor/ Oyster mushrooms and seas bass pastor
Nuestro taco favorito por mucho es el de pastor, yo por chilanga y Rafa por adopción chilanga. Y con tanto taco en México está complicada …
Desayuno/ Breakfast Flor de calabaza/ Pumpkin flower Mexicana/ Mexican Queso/ Cheese Verduras/ Veggies
Molletes ahogados en salsa roja/ Molletes in red sauce
Hace unas semanas, antes de la pandemia, mi esposo y yo fuimos a Niddo que es un restaurante que está muy de moda. Fuimos porque …
Pozole verde/ Green pozole
Les voy a platicar lo que hemos hecho para tener a los niños entretenidos en la casa es estos 10 días. Ya les conté del …
Gorditas de hongos/ Mushroom gorditas
La garnacha mexicana es uno de esos placeres de la vida a la que uno no puede renunciar jamás. Los sopes, tacos, pambazos, tlacoyos, salbutes, …
Pan de muerto /Bread of the death
Pan de muerto = El mejor pan del mundo. PUNTO Soy adicta al pan de muerto y es de esas cosas que espero todo el …
Quesadillas de tinga y papa/ Tinga and potato quesadillas
El jueves tuve malas noticias de mi súper huerto porque está invadido de una plaga de un gusano que está secando poco a poco las …