Risotto de portobello y chícharos/ Portobella mushrooms and pea risotto
Último día de agosto y cumpleaños de mi esposo. Por eso hoy postearé uno de sus platillos favoritos: Risotto. Ya mañana arrancamos con septiembre y …
Chícharos/ Peas Cordero/ Lamb Curry Hierbas y especias/ Herbs and spices India Papa/ Potato Verduras/ Veggies
Curry con cordero papas y chícharos/ Lamb curry with potatoes and peas
En estas semanas que pasamos del semáforo rojo a naranja a rojo a naranja me di cuenta de que, han sido tantos días de encierro …
Chícharos/ Peas Couscous Instant Pot Jitomates/ Tomatoes Pasta Vegetariano/ Vegetarian Verduras/ Veggies Zanahoria/ Carrot
Cous cous con verdura y jitomate/ Couscous with veggie and tomato
Les escribo desde la lluvia torrencial del sur de la CDMX. De ser un día soleado y los niños en traje de baño jugando a …
Filetes de mojarra en salsa de mostaza/ Sea bream fillets in mustard sauce
¡Último día de Enero! Qué rápido…siento que desde que cumplí 30 los años duran la mitad de lo que duraban. Fue una semana complicada, pues …
Puré de coliflor y chícharos/ Cauliflower and pea mash
En el último mes hice dos cambios grandes en mi casa; cambié todos los limpiadores y detergentes, por versiones naturales que vienen en botellas de …
Bacalao con miso y puré de chícharos/ Miso glazed cod with pea puree
Ya llevamos dos clases de francés y sigo firme ante la idea de no ser ñoña como en mis 20 años de estudiante, pero ya …
Ensalada de pasta con camarón/ Shrimp pasta salad
Hice esta ensalada por falta de tiempo y me tomó unos 30 minutos tenerla lista. He tenido muchísimos pedidos y casi siempre jueves y viernes …
Chícharos/ Peas Desayuno/ Breakfast Espinaca/ Spinach Huevo/ Egg Salsa/ Sauce Tomate verde/ Green tomatoes Verduras/ Veggies
Huevos ahogados en salsa verde, chícharos y espinacas/ Drowned eggs in green sauce, green peas and spinach
Estoy muriendo lentamente de calor…está muy cañón el nivel de calor que hay en la ciudad. Los pobres chamacos se están derritiendo y estamos en …
“Arroz” de coliflor a la mexicana/ Mexican cauliflower “rice”
Ya regresamos del último viaje del año y con la locura de regresar a la rutina y superando que dejé mi bolsa en el Uber …
Chícharos/ Peas Eneldo/ Dill Ensalada/ Salad Hierbas y especias/ Herbs and spices Papa/ Potato Verduras/ Veggies Zanahoria/ Carrot
Ensalada rusa/ Russian salad
Llevo 2 días con una gripa espantosa, y tengo cero ganas de hacer nada, pero a la vez ya me siento mal porque los enanos …